Суп Місо, Засоби проти раку та старіння та лікування, здоров’я
Чаша супу Місо містить лише 66 калорій, але, незважаючи на те, що він не має високої енергетичної цінності, він містить багато солі, тому споживати його слід в помірних кількостях, повідомляє livestrong.com. Місо - японський продукт, виготовлений із ферментованої сої, пшениці, рису або ячменю, і використовується для ароматизації супів або соусів. Він містить вітаміни та мінерали, необхідні організму, а також мононенасичені жири. Місо також має високий рівень білка, клітковини, вуглеводів та жирних кислот.
Як приготувати суп Місо
Суп Місо має солодко-солоний смак, і ви можете приготувати його різними способами. Ми обрали одну, натхненну японською кухнею.
інгредієнти:
3 склянки супу Даші (знайдено в супермаркеті)
Коробка сиру тофу
4-5 столових ложок макаронних виробів Місо
2 цибулини
Спосіб приготування:
Зварити суп Даші, потім нарізати сир тофу кубиками і додати його в казан. Поменшіть вогонь і розчиніть у супі пасту Місо. Потім покладіть дрібно нарізану цибулю і поставте каструлю на вогонь.
Користь супу Місо
Переваги супу Місо були науково доведені, повідомляє care2.com. Оскільки він містить усі необхідні амінокислоти, це повноцінний білок. Вживання його стимулює виділення травних рідин і відновлює баланс кишкової флори. Він містить значну кількість вітамінів групи В та покращує якість крові та лімфи. Дослідження показали, що суп Місо знижує ризик раку молочних залоз, простати, легенів і товстої кишки та захищає від радіації. Крім того, він зміцнює імунітет і знижує рівень шкідливого холестерину. Оскільки він має велику кількість антиоксидантів, він захищає від вільних радикалів.
Суп Місо лужний, тому він ефективний, якщо рН вашого організму кислий. Цей препарат також рекомендується жінкам у менопаузі, оскільки потрапляючи в організм, він діє як естроген.
Однак не бажано їсти суп Місо занадто часто. Ваше тіло відреагує на надлишок солі та підвищить апетит до солодкого та рідини.