Суп з брокколі - Les Délices de Mimm

Суп з брокколі

Якщо після святкових надмірностей ви розпочали детокс-дієту, цей маленький супчик для вас. Брокколі - це низькоенергетична їжа, багата мінералами та клітковиною. Насправді він містить удвічі більше вітаміну С, ніж шпинат. Споживати без помірності. Якщо ви не сидите на дієті, можете додати трохи вершків.

Захоплення дієтичні

ІНГРЕДІЄНТИ: 6 осіб

2 головки брокколі
2 цибулини
1 кубик курячого бульйону
2 ст ложки оливкової олії
Солоний перець

ПІДГОТОВКА:

Розігрійте оливкову олію, додайте подрібнену цибулю і підрум’яніть їх.
Тим часом очистіть брокколі. Від'єднайте маленькі букети і наріжте держак на невеликі шматочки, видаливши тверду основу. Вимийте їх.
Додайте їх до цибулі і залийте водою. Додайте основний куб, накрийте кришкою і тушкуйте близько 15 хвилин, поки квіточки не стануть м’якими. Сіль і перець. Змішайте і подавайте гарячим.

Якщо ви хочете отримувати повідомлення електронною поштою, коли я публікую новий рецепт, просто підпишіться на бюлетень у верхньому правому куті мого блогу (позначте обидва поля).

Ви також завжди можете залишити мені невеликий коментар ! Це завжди приємно.