Суп з цвітної капусти та вареників
Будь-яке меню обіду також повинно містити порцію супу. На жаль, більшість з нас не встигає повноцінно харчуватися і відмовитися від однієї з основних страв. Найчастіше ми відмовляємось від супу. Якщо ми більше не замовляємо його в ресторані чи не готуємо вдома, ця страва відсутня у багатьох меню обіду. Однак супи дуже легкі і забезпечують організм необхідною водою разом із низкою вітамінів та мінералів із використовуваних овочів. Одним з найпростіших і найпростіших у приготуванні супів є суп з цвітної капусти з варениками з вівсяних висівок.
Автор: Михаела Діну
Суп з кольорової капусти та вареників
Інгредієнти, необхідні для супу з кольорової капусти та вареників:
- морська цвітна капуста
- 2-3 підходящі моркви
- 2-3 яйця
- дві чайні ложки з половиною солі
- 4-5 столових ложок вівсяних висівок Sano Vita
- пучок зеленої петрушки
Як приготувати суп з цвітної капусти та вареників
Цвітна капуста відривається від хребта, розкладається в пучки і добре миється. Очистіть моркву, наріжте її кружками і відваріть разом з букетами цвітної капусти, великою кількістю води і двома ложками солі.
Коли вода починає закипати, пора подбати про вареники. Яйця розбивають і вміст їх виливають у миску, бажано неметалеву. Збийте яйця з половиною чайної ложки солі, а потім змішайте з вівсяними висівками. Склад залишають стояти, поки цвітна капуста майже не звариться, тобто до тих пір, поки не пройде приблизно 15-20 хвилин з моменту закипання води або поки цвітна капуста не почне розм'якшуватися.
Вогонь зводиться до мінімуму, а вареники по черзі додають у суп. Залиште варитися ще хвилин 10-15.
Суп подаватимуть гарячим, прикрасивши свіжою петрушкою. Хороший апетит!
Чому вівсяні висівки
Вівсяні висівки багаті на розчинні та нерозчинні клітковину, вітаміни (вітамінний комплекс Е і групи В), високоякісний білок, мінерали, поживні речовини. Інтегровані як частина збалансованого харчування, вони захищають серцево-судинну систему, знижуючи рівень холестерину та масу тіла, запобігаючи ожирінню та діабету.
Чому вівсяні висівки Sano Vita
У продуктових або спеціалізованих магазинах ви знайдете інші марки, під якими продаються вівсяні висівки. Навіть якщо ви можете подумати, що відмінностей немає, ви повинні знати, що смак висівок може відрізнятися від однієї марки до іншої.
Якщо ви не хочете, щоб ваша їжа мала гіркий смак, оскільки вона є у вівсяних висівок, використовуйте вівсяні висівки Sano Vita. Таким чином, ваш кран отримає вишуканий смак.