Суп зі шматочками гороху; Родина Гердель
Гороховий суп з роздрібненого гороху
Тільки для того, щоб підбадьорити нашу подругу Колет з Гайани, яка шукає здорові рецепти і хоче трохи схуднути, тому я поспішаю запропонувати вам чудову суп-страву, яка приносить задоволення моїй маленькій родині.
2 цибулини, тонко нарізані скибочками
30 мл (2 ст. Л.) Кукурудзяної олії
5 мл (1 чайна ложка) насіння селери
1 лавровий лист (за бажанням)
1 склянка (250 мл) розколотого зеленого горошку, не замоченого
125 мл (1/2 склянки) перлової крупи
2 1/2 літра (10 склянок) овочевого або курячого бульйону
5 мл (1 чайна ложка) солі і перцю
3 моркви, нарізані тонкими скибочками
1 картопля, нарізана кубиками
2 мл (1/2 чайної ложки) базиліка
Трохи чебрецю за смаком
125 мл 91/2 склянки) свіжої петрушки (за бажанням)
Підрум’яніть цибулю насінням селери та лавровим листом. Додати горох і ячмінь. Додайте рідину і доведіть до кипіння; варити на середньому вогні близько півтори години. Додайте решту інгредієнтів і тушкуйте додатково 30 хвилин.
Робить 8-9 порцій по 250 мл (1 склянка).
1 порція містить: 197 калорій, 8,3 грама білка, всього 3,9 грама жиру (!) І 2,1 мг заліза. Дуже здоровий і ситний що!
ТКАНИНА НА ЗАКЛАДІ
Під час прибирання шале я знайшов маленьку купу гарненьких тканин, що лежала там, у.
Коментарі користувачів з роздільного горохового супу
Я ніколи не пробував рецепт розколеного гороху. Але твоя мені здається дуже апетитною. Інша справа!
Приємно подумати перетворити чашки на красиві зрозумілі мірки .
Перловка. Koitess ця річ ?
Я просто зробив кілька досліджень. Я думаю, що можу знайти щось подібне.
Хороший зимовий рецепт.
Якщо ви хочете спробувати ще один із розколотим горошком, я пропоную вам поглянути на Мішель з http://plusausud.over-blog.com. Я купила колотий горошок, щоб скласти його рецепт. І чудово зараз, у мене є два чудові рецепти, які можна спробувати.
Спробувати - це прийняти! Я впевнений, що дамам вам сподобається цей суп з бобових страв.
Відповісти Міджо: перловка, "mais de quossé"? Саме ячмінь зазнав послідовних стирань, щоб усі мали однаковий калібр. Таким чином вона втратила мікроб, певну кількість вітамінів та жиру. Він багатий залізом, цинком, магнієм, калієм, міддю та фосфором; отже, це дуже хороше джерело клітковини.
У Квебеку я купую його оптом. І я дуже часто вживаю його у своїх супах. Це робить їх більш ситними.
ось і все, моя маленька родина з’їла твій суп. Суп Гердель і шикарний, як би це були великі пропорції, трохи залишилось на завтра.