Супер їжа їх вплив на здоров’я та склад тіла Toutelanutrition
Усі натуральні продукти, дуже багаті на поживні речовини, необхідні для здоров’я та складу тіла, називаються «супер їжею». У бодібілдингу ці супер продукти є надзвичайно багатими інструментами, оскільки вони оптимізують нарощування м’язів завдяки винятковому вмісту макро- та мікроелементів: білки, вуглеводи з низьким глікемічним індексом, корисні жири, вітаміни, мінерали та антиоксиданти, якщо назвати лише основи. Якщо ці суперпродукти так сильно привертають нашу увагу, це тому, що якість їжі, яку ми їмо сьогодні, стає все меншою та меншою. Інтенсивні процеси вирощування, переробки та транспортування - це всі фактори, що збіднюють продукти харчування. Wikifit запрошує вас зробити підсумок цих супер продуктів, які обов’язково повинні бути частиною вашого раціону.
Риба холодної води
Лосось, скумбрія або сардини містять багато омега-3, незамінних жирних кислот, які організм не може виробляти. Омега-3 покращують чутливість до інсуліну та зменшують запальні явища.
Таким чином, метаболізм підтримується, запальні болі зменшуються, і, що ще гірше, вуглеводи, які ви споживаєте, легше зберігаються як м’язовий глікоген, а не як підшкірний жир.
Чорниця
Чорниця входить до списку фруктів з найнижчим глікемічним індексом більшість червоних фруктів і ягід.
Багаті клітковиною та антиоксидантами, вони також мають здатність покращувати чутливість до інсуліну та знижувати апетит.
Органічні яйця
Яйця є чудовим джерелом білка (кожне середнє яйце містить близько 7 г) і холіну, який захищає печінку від накопичення жиру. Їх вміст холестерину не повинен вас лякати, тому що холін дозволяє організму нормально метаболізувати холестерин, який, крім того, є попередником тестостерону.
Органічні яйця також багаті омега-3 жирними кислотами, які захищають серцево-судинну систему, мозок, очі, шкіру та протизапальні речовини.
Нарешті, холін, присутній в яйцях, є основним попередником ацетилхоліну, нейромедіатора який підвищує рівень гормону росту.
Брокколі
Як і всі хрестоцвіті, брокколі допомагає організму позбутися зайвого естрогену.
Крім того, його високий вміст клітковини допомагає регулювати рівень глюкози в крові. Отже, це їжа, яку повинні включати у свій раціон усі культуристи, тим більше, що вона дуже багата антиоксидантами.
яблучний оцет
Оцтова кислота, що міститься в оцті покращує чутливість до інсуліну та зменшує апетит.
Оцет допомагає організму накопичувати вуглеводи у вигляді м’язового глікогену, що різко зменшує запас у міру надходження жиру в організм.
Ви також можете варіювати бальзамічний оцет або оцет з білого вина, які мають однакові властивості.
Зелений чай
Зелений чай дуже багатий на катехіни, які є потужними антиоксидантами, про які відомо активізують термогенез і зменшують поглинання жиру з їжею.
Таким чином, зелений чай є потужним спалювачем жиру, крім того, що він є дуже ефективним сечогінним засобом.
Лимон
Лимон, крім того, що він є потужним антисептиком, знижує артеріальний тиск, врівноважує рН організму, зменшує запалення, допомагає травленню та бореться з вільними радикалами.
Кориця
Кориця - це спеція, яка славиться своєю дією на інсулін. Справді, кориця сприяє зниженню рівня глюкози в крові і допомагає боротися з діабетом, покращуючи чутливість до інсуліну.
Крім того, ця спеція є однією з найбагатших на антиоксиданти, ідеально підходить для боротьби з окислювальним стресом.
Сироватка
Сироватковий білок, одержуваний з молока, можна вважати суперпродуктом за його здатність нарощувати м’язову тканину і спалювати жир.
Вживання сироватки збільшує обмін речовин і захищає від вільних радикалів. Дійсно, сироватка стимулює імунну систему, збільшуючи синтез глутатіону.