(Супер) здоровий італійський рулет

Розроблено для PPC Мондою Розенбергом

італійський

Друк рецепта Друк

Час приготування: 20 хв

Час приготування: 85 хв

Інгредієнти

Безпека харчових продуктів

Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати додаткові поради щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпека харчових продуктів удома”.

Кроки

Розігрійте духовку до температури 175 ° C. Обприскайте сковороду для хлібців розміром 9 × 5 дюймів (1,5 л) рослинним кулінарним спреєм або маслом тарілку для хліба 9 × 5 дюймів (1,5 л) рослинною олією. Збийте яйця у великій мисці. Збийте 1 склянку (250 мл) соусу для спагетті. Посипте цибулею, приправами і сіллю. Додайте вівсянку. Додайте курку і посипте базиліком, якщо використовуєте. Змішати руками до однорідної консистенції. Дайте постояти 10 хвилин.

Помістіть суміш у сковороду з короваєм і приблизно на рівну поверхню, зробивши мокру руку в центрі невеличку гору. Випікайте при температурі 180 ° C протягом 45 хвилин. Злийте соки. Зверху на м’ясний рулет налийте 3/4 склянки (175 мл) соусу. Викладаємо майже до країв, щоб соус не стікав по боках. Продовжуйте готувати, поки поверхня не стане хрусткою, додатково 20-30 хвилин.

Дайте постояти 10 хвилин, щоб дозволити затвердіння. Злийте якомога більше рідини з форми. Просуньте ніж по боках каструлі. Покладіть шматок вощеного паперу поверх м’ясного рулету вільно. Зверху покладіть невеликий деко і переверніть рулет на деко. Перекладіть м’ясний рулет, соусом догори, на тарілку. Вийміть вощений папір. Якщо страву зробити заздалегідь, вона добре протримається в холодильнику щонайменше два дні.

Чому б не приготувати їжу з повною піччю з запеченою картоплею та кабачками? А якщо страву зробити заздалегідь, вона добре протримається в холодильнику щонайменше два дні.