Suskinder - Глава 3 - Ігри для сенсорного дослідження їжі

Як можна з дітьми Інтерес до нових продуктів Прокидайся? Через гру.

Гра - це право дитини. У встановлених правах дітей сказано: "Держави-учасниці поважають і пропагують право дитини на повну участь у культурному та мистецькому житті та сприяють забезпеченню адекватних і рівних можливостей для культурних, мистецьких, рекреаційних та рекреаційних заходів ".

Під час гри діти висловлюються, розповідають, інтерпретують та поєднують індивідуальний та соціальний досвід творчо. Дитина, яка грає, має можливості зростання, оскільки гра сприяє афективному дозріванню, активна і розвиває когнітивні навички (навички децентралізації, дивергентне мислення, рефлексивні навички, розвиток соціальної мови). Більше за все, це представляє значущий і глибокий екзистенційний досвід для дитини, який повністю змушує її надавати затишок світові та відчуття свого буття.

У грі, як при будь-якій діяльності, шукає дитину не відповідно до мети, але відповідно до сенсу. Якщо ви спробуєте подарувати дитині ганчіркову ляльку і красиву пластикову, визначену в усіх її рисах обличчя, ви побачите, що дитина віддасть перевагу ганчірковій ляльці, оскільки вона може надати їй свою форму .

Цей приклад дозволяє побачити роль, яку грати має грати у житті дитини. Діти поводяться як художник: образи стають в ньому силою. Філософи, соціологи, антропологи та педагогічні теорії бачать роль гри в процесі еволюції від дитинства до дорослості.

На основі систематичного спостереження за окремими дітьми та повсякденного життя ігрові заходи поділяються на:

Структурована гра:

Діяльність, в якій вихователь безпосередньо розмовляє з дітьми та спостерігає за досвідом, який він/вона має в індивідуальному вимірі, у соціальних просторах та у визначеному контексті.

Безкоштовна гра:

Діяльність, що характеризується вільним вибором дитини, що має символічне значення, оскільки дитина обробляє складніші переживання у грі. У цьому типі гри вихователь формує роль «актора», як тільки дитина залучила його.

Дем Гра дошкільного віку (0 - 6 років) сьогодні відводиться простір для підтримки мистецької діяльності, ентузіазму до фантазії, допитливості, творчості та спілкування. Сьогодні ми знаємо, що сприйняття походить від сенсорного входу, який вже присутній у внутрішньоутробній (тоді на ранній фазі нашого розвитку) життєвій фазі. Вони є важливим кроком у розвитку нервової системи, емоцій та совісті. Щодня враження отримуються від навколишнього середовища та від культури, в яку ми занурені. Отже, сприйняття - це особиста справа.

Чим багатші та різноманітніші переживання та стимули, тим більшою здається можливість розвитку гармонійної особистості, здатної орієнтуватися у складному світі соціальних відносин та споживання.

Їжа - це чуттєвий досвід, яка починається в перші кілька місяців життя, включає всі п’ять почуттів і дає змогу відкрити себе і світ.

Відкриття, знання, використання 5 органів чуття
Здатність сприймати
Здатність виражати почуття та емоції
Розвиток креативності
Сприйняття навколишнього середовища (дитячий садок, сім'я, культурне середовище)

Ігрові заняття з їжею

Скриня зі скарбами: Відчуття дотику також впливає на те, смак чогось кращий чи менш смачний. Ми відчуваємо руками, а також губами та небом. Хрусткий хрусткий хліб відчуває себе «як слід» у роті, тоді як м’який хрусткий хліб має старий смак або зберігається неправильно. Ми часто відчуваємо руками фрукти чи овочі, щоб відчути, чи фрукти вже дозріли. Порада гри: У закритій коробці, накритому кошику або в непрозорій сумці зберігаються скарби, такі як Наприклад, зберігається яблуко, банан, волоський горіх тощо, і дитина, яка їх торкається, повинна здогадатися, що це.
На роботі: Пропонуємо нашим дітям зробити тісто. Цей практичний тест дозволяє спостерігати, як консистенція тіста змінюється від однієї фази до іншої при обробці. Ще можна зробити яєчну пасту, хліб, коржі та пісочне тісто. Якщо планується додавання вершкового масла або олії, спробуйте перевірити, що відбувається з додаванням жиру та без нього. Щось змінюється? Важливо дійти до реалізації кінцевого продукту і перевірити смак.
Дивіться і не чіпайте: Ви даєте дітям три і більше продуктів і пропонуєте їм уважно розглянути один його аспект, наприклад, форму, колір тощо. Потім запропонуйте їм намалювати продукти на аркуші паперу та спробувати описати найцікавіші властивості разом.
Сонорний пантомім: Ми можемо почути нашу їжу. Всім відомий звук клювання яблука або моркви. Що ми чуємо Це справді тріснуло. Організуйте конкурс звуків та шумів їжі. Хто найкраще імітує звук французького малька, моркви? Або звук кавника під час підйому кави?
Блеф ароматів: Ви кладете невелику кількість кожного вибраного ароматного інгредієнта (зелень, спеції, кава.) У дві коробки. Залиште один з них відкритим, а другий накрийте квадратним полотном, який утримувався на місці гумкою. Виділіть закриту рамку. Перш ніж почати, добре поясніть, що ми найкраще пахнемо, коли вдихаємо через короткі проміжки часу. Хто може знайти два аромати, які належать разом?
Нюхова прогулянка: Прогулянка на дачі чи в місті з дітьми, під час якої ми звертаємо увагу лише на запахи. Що може бути джерелом запаху, як ми можемо описати запах?
Міфи та легенди: Розкажіть дітям міфи чи легенди, де їжа є головним елементом, наприклад, міф про золоте яблуко чи казку про пшоняну кашу. Допитливість і одночасно фантазія стимулюються.
Ложка: Ви готуєте на столі ємності різних розмірів, наповнюєте продукти різної консистенції (рідкі, борошняні, зернисті). Діти можуть переносити їжу, переливаючи її або ложкою.
Прикрасьте їжу: Прикрасьте посуд або столи з нагоди урочистостей.
Садівництво Якщо у вас є вільний відкритий простір, перетворіть його на сад і використовуйте протягом усього навчального року для підготовки землі разом з дітьми, посіву, прополювання та збору врожаю. Супроводжуйте практичні заняття потішками, співайте з групою та привертайте увагу до всіх істот, які живуть у нашому саду.
Живопис: Робіть картини на картонних коробках або аркушах фарбами, виготовленими з рослинних екстрактів.
Колаж: Живі або приклейте малюнок/до мандали з листям, мисками, стрижнями.
Кухонна музика: Оркестр кухонних інструментів (кришка, горщик, терка.)
Смак води:Чиста вода, вода з лимоном, з зеленню, з скибочками яблук.
Дегустації: Особливо в дитячому садку у дітей формуються смакові уподобання та харчові звички. Тому важливо дати дітям можливість пізнати та відчути найрізноманітніші смаки. Під час дегустацій сприймаються грайливі нові смаки та відзначаються відмінності. Нове дізнаються, не змушуючи їсти. Спробуйте бутерброди з різними видами вершкового масла. Хто може скуштувати різницю. Скуштуйте 2 різних види моркви або яблука. Яке солодше, яке соковитіше?

До речі: Не тільки кількість смакових рецепторів, але і наш поточний настрій, вік, попередній досвід, ставлення та думки щодо харчування впливають на наше смакове судження.