Свинячі ребра - Фермерські ребра гриль або запікання - у духовці я завжди займаюся своїми роботами на відкритому повітрі,

1.Розігрійте духовку до 220 ° С. Випікайте в духовці на решітці без решітки без решітки протягом 30 хвилин. Через 30 хвилин зменште вогонь до 160 ° С і варіть ще 30 хвилин.

запікання

2.********* Соус для барбекю: Покладіть всі інгредієнти у склянку з гвинтовою кришкою, додайте 250 мл гарячої води. Закрутіть на банку кришку і добре струсіть. Відкласти. Дістаньте ребра з духовки і струсіть з жиру весь жир. Полийте всю склянку соусом з барбекю. Знову випікати протягом 35 хвилин при 160 ° С. Соус стає справді густим, а м’ясо ніжним через 35 хвилин. обслуговує 4-6 осіб.

3.Якщо ці ребра потрібно запікати на мангалі, їх потрібно закрити кришкою; і як і вище, спочатку на сильному вогні, а потім зменшіть до середнього. Різниця лише у відкритому повітрі, коли ви завжди повинні бути поруч, коли готуєте, клювати BBS на ребра та стежити за м’ясом, не залишаючи його в спокої. У духовці м’ясо можна самостійно запікати та приготувати барбекю. Я завжди грилюю 3-4 плити ребер і заморожую їх, тому що це робота для мене, щоб стояти надворі. Заморожений смак і смак.