Світ для схуднення; s Свято каррі
Нарешті, ось книга, яку ми всі так довго чекали: здорові карі, з низьким вмістом жиру та абсолютно апетитні! Підхід Світ для схуднення до оптимізації їжі означає, що вам ніколи не доведеться відмовляти собі чи втрачати - ви можете насолоджуватися своїми найсміливішими фантазіями каррі та готувати швидкі та легкі, екзотичні страви кожен день тижня.
Світ для каррі для схуднення приймає страви з усієї Індії, Таїланду та Малайзії, страви як солодкі та гострі, свіжі та ароматні, так і смачні та декадентські. За допомогою супів і закусок, таких як тайський суп із зеленого каррі та цибулеві бхаджі, ви можете відтворити всіх тих улюблених ресторанів вдома. У каррі до основних страв представлені такі класики, як повільно приготовлений баранячий роган-джош, розпечена яловича медрада та м’яка вершкова куряча корма. Є також багато варіантів риби та морепродуктів, таких як ароматне каррі з креветок Гоа або риба в стилі Керала, запарена в бананових листках. Або для більш легкого варіанту, спробуйте освіжаючий салат з лимонної трави та креветок або курячу тікку з червоною цибулею. Для вегетаріанців сочевиця, рис та бобові готують фантастичні страви, включаючи тарка-дал, хана-масалу, пряну буряк з кокосовим горіхом та мумбайський алоо (картопля із запахом кмину). І індійський бенкет не був би повним без супроводу, такого як вапняний маринований та кокосовий соління.
Незалежно від того, чи хочете ви просту вечерю з однієї страви вдома чи свято для друзів сім’ї, цей захоплюючий вибір справжніх, смачних рецептів робить ідеальну їжу.