СВІТЛИЙ ТІРАМІЗУ; Журнал; дієта

СВІТЛИЙ ТІРАМІЗУ

тірамізу

Тірамісу та його гладкі креми - справжній рай! Я пропоную вам переглянутий рецепт із гострими смаками лимона. Він також містить низький вміст цукру та жиру для приготування без вини !

Адаптується до дієт без глютену !

  • 3 яйця
  • 300 г сиру
  • 24 ложки печива (або печиво без глютену)
  • 2 органічних жовтих лимона
  • 2 столові ложки кокосового цукру (або 1 столова ложка підсолоджувача)
  • трохи полуниці

  1. Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте яєчні білки у твердий сніг.
  2. Збивайте жовтки з цукром або підсолоджувачем у мисці, поки суміш не побіліє. Додайте сир і цедру лимона.
  3. Включіть яєчний білок, обережно перемішайте.
  4. Покладіть шар печива на дно посуду або рамекіна. Полийте лимонним соком. Зверху покладіть крем. Зробіть другий ідентичний шар.
  5. Залиште стояти мінімум на 3 години.
  6. Подавайте з кількома полуницею.

ХАРЧОВІ ІНТЕРЕСИ ТА ЦІННОСТІ:

  • 230 ккал на частину
  • 9,4 г білка - 36 г вуглеводів (у тому числі 9 г цукру) - 5,8 г жиру
  • Калорія легша, замінивши маскарпоне сиром, а цукор - підсолоджувачем! 🙂