Світовий ринок для; китова олія - Персей
Світовий ринок китової олії. В: Etudes et conjoncture - Національний інститут статистики та економічних досліджень, № 10, 1955 (10-й рік). стор. 898-927.
СВІТОВИЙ РИНОК ДЛЯ КОМПЛЕКСНОЇ НАФТИ
Жир морського походження надходить або від риб, морських ссавців або земноводних.
Риба забезпечує два види жиру:
1 ° Лікарські олії печінки (тріска, палтус, акула), багаті жиророзчинними вітамінами: вітаміни А (аксерофтол) і D (антирахітичні);
2 ° Нелікарські олії, отримані з цільної риби (сардинова олія) або відходи консервної промисловості.
Походження жирних речовин, отриманих від ссавців, різне. На відміну від риб, ссавці - це теплокровні тварини. Ізолюючий шар бекону, призначений для запобігання втрати тепла, вставляється між їх шкірою та м’язами. Коли умови на відкритому повітрі особливо суворі, як у випадку з морськими тваринами, цей шар може бути дуже товстим і є цінним джерелом глобального постачання жирних речовин.
У сучасних умовах виробничої економіки жири, видобуті з морських ссавців, становлять друге багатство, витягнуте з моря людьми.
Саме для отримання цих жирних речовин завжди було організовано полювання на ластоногих (тюленів, морських левів, моржів) та "китів", тобто не лише "правильних" китів, а й усіх інших китоподібних: baléinoptera, мега-китів і кашалотів.
I. Класифікація китоподібних
Китоподібні поділяються на два порядки:
До дельфінідів належать дельфіни та морські свині. Їх значення у світовій економіці незначне.
Кити класично поділяються на два підряди:
- вусаті кити;
- зубаті кити.
(1) Це дослідження було написано М. Ленжелле.
До підряду вусатих китів належать:
- “правильні” кити; •
- каліфорнійський сірий кит; - Baléinoptera або кити;
- мегаптери або горбаті кити.
В даний час "правильним" китам і сірому киту в Каліфорнії загрожує зникнення через полювання, яке їм доводилося в Атлантиці та Тихому океані до XIX століття.
Baléinoptera і Megaptera є практично єдиними двома родами вусатих китів, які в даний час експлуатуються мисливцями.
Підпорядок зубчастих китів включає, з точки зору, яка нас цікавить, лише макроцефальних кашалотів.
Напередодні Першої світової війни загальна кількість убитих китоподібних становила близько 25 000 на рік, включаючи 11 000 горбатих китів і лише 10 000 китів, інші 5000 складаються з різних родів, включаючи кілька сотень кашалотів, сірих китів і дельфінідів. .
За трьома кампаніями 1948-1949, 1949-1950 та 1950-1951, згідно з даними Міжнародної статистики китобійного промислу, яка щороку публікує офіційну статистику щодо китобійного промислу, 48000 цета
їх ловили в середньому у світі.
Таблиця 1, яка узагальнює ці дані, викликає деякі думки:
- збільшення кількості вбитих китів з 1913 р. до недавнього часу;
- вдосконалення статистики китобійного промислу, що дозволило усунути помітну помилку, спричинену недостатньою специфікацією певної кількості китів;
- відмова від вилову правих китів, сірих китів Каліфорнії через міжнародний захист та дельфінідів;
- значне зменшення кількості виловів горбатих китів;
- збільшення вилову стосувалося лише кашалотів та китів.
В даний час плавник (або плавник) перевищує кількість вбитих китів, кашалот (або кашалот) займає друге місце, синій кит (або блакитний кит), третє,