Свіжий гречаний салат Ланьї-сюр-Марн Шарбоньє Олександра Дієтолог у Ланьї-сюр-Марн
Ти тут
Інгредієнти:
- 100 г гречаної сировини
- 1/2 огірка
- 5 помідорів
- 1/2 пучка петрушки плосколистої
- 2 нові цибулини
- 100г кропу (приблизно 1/2 цибулини)
- 100г консервованого нуту
- 40г лісових горіхів без лушпиння
- 20г лимонного соку
- 3 ст. ложки оливкової олії
- Солоний перець
Підготовка:
- Готуйте гречку протягом зазначеного часу (приблизно 20 хвилин).
- Тим часом огірок очистіть від шкірки, помийте і наріжте кубиками огірок, помідори та кріп. Помийте і подрібніть петрушку, фундук і цибулю.
- Висипте всі овочі в салатник і додайте нут, олію, лимон, сіль і перець.
- Після того, як гречка звариться, просочиться і охолоне, змішайте її з рештою салату !
- Зарезервуйте принаймні 2 години в холодильнику.