Таблиця калорій, білків, вуглеводів, ліпідів для основних продуктів
Таблиця структурована за такими стовпцями:
- неїстівна частина = який відсоток (%) продукту фактично не споживається (піпси, оболонка тощо)
- потрібно на 100 г = скільки грамів потрібно для отримання 100 г їстівного продукту
- вміст білка
- вміст жиру (жиру)
- вміст вуглеводів (вуглеводи)
- калорій на 100 г їстівного продукту
Джерело: Кухня, Ден Кіріак та Віолета Борзеа.
- Etcihete
- картопля
- цибуля
- цвітна капуста
- молоко
- морква
- свиня
- курка
- сметана
- вершкового масла
- яловичина
З тієї ж категоріїБільше того ж автора
Торт на паличці - торт попс
Білковий батончик лише з 5 інгредієнтами
Овочеві шашлики з фундуковим соусом
10 коментарів
Супер стіл і корисний. Але у мене питання - я все ще не розумію фазу з неїстівною частиною ...
Alexa, перша колонка з цифрами представляє відсоток неїстівного продукту в 100 грамах. Наприклад, у випадку з вишнями, відсоток становить 11% (він складається з кісточок та хвостів). Щоб правильно розрахувати спожиті калорії (калорії даються на 100 грам їстівного продукту), ви повинні врахувати, що вам потрібно 111 г вишень (коли ви зважуєте їх на ринку - у них також є насіння). Якщо ви купуєте 111 г вишні, ви практично споживаєте 100 г ягід вишні, тобто 82 калорії.
дуже цікава та корисна ця таблиця. вона мені дуже допомогла в школі. ДЯКУЮ
Я дуже розгублений ... вино не містить вуглеводів. дайте мені добрі та дивовижні новини, будь ласка, будь ласка, буде roooog ...
:)) Звичайно, в ньому також є вуглеводи. Але набагато менше, ніж газований напій, кола або будь-який інший. наприклад, сухі вина - з вмістом до 4,0 г/л включно; напівсухі вина - з цукром від 4,01 г/л до 12 г/л; напівсолодкі вина - із вмістом цукру від 12,01 г/л до 50 г/л; солодкі вина - з цукром понад 50 г/л. Для ігристого вина (включаючи шампанське) найсухіше ігристе вино (сире) має 3 г/л, а найсолодше - максимум 50 г/л. Але для порівняння, доза кола в 330 мл містить 39 г цукру, або 110 г/л!
Щиро дякую, я живу в Іспанії ... тому мене дуже спокушає, до того ж я дотримуюсь дієти Дюкана і не знаю, як знайти "ворота". Я уникаю вуглеводів, і ніколи не п'ю колу, ні легке… Я вважаю це отрутою і обмірковую, де мене слухають, щоб принаймні дітям не давали.
Я дуже люблю випити склянку вина за вечерею, і мені це найбільше не вистачає. За відсутності келиха червоного вина, скажімо ... Кастільо де Сахасарра, я б задовольнився келихом сирої кави ... Дякую за відповідь 🙂
Наприклад, цифра з білка, що вона представляє? Скажімо, для житнього хліба 7,8 що? 7,8 білків? Грами? Міліграми? Мікрограми? Тон? Оскільки текст над таблицею не відображається ...
Джондо, відповідь - грами.
не можна надрукувати всю таблицю
Ден, стіл дуже довгий і не може бути надрукований на одній сторінці. Ви можете використовувати кнопку друку в кінці статті, і таблиця з’явиться на декількох сторінках. Ми сподіваємось допомогти вам.