Таблиця калорійності вершкового сиру; Калорії
Тут ви знайдете таблицю калорійності вершкового сиру та калорій, які вона містить. Вершкові сири - це сири, які проходять відносно короткий процес дозрівання і їх можна споживати негайно. Відповідно до німецької постанови про сир, цей вид сиру повинен мати вміст води понад 73% у нежирній масі. Це призводить до короткого терміну зберігання і вимагає, щоб вершковий сир у таблиці калорій зберігався якомога прохолоднішим. На відміну від виробництва інших видів маскарпоне, рікотти або сиру, використовується менше сичугу, температура згортання нижча, а час згортання довший. У Німеччині для приготування можна використовувати лише пастеризоване молоко. Свіжі сири включають вершковий або подвійний вершковий сир, кварк, сир, плавлений сир, маскарпоне, буррату або рікотту. Продукти зі столу зі свіжими сирами можуть бути вишукані із зеленню або спеціями. Споживання кремового спред на душу населення становить десять кілограмів на рік у Німеччині, що дорівнює майже упаковці 200 грамів на тиждень.
| Їжа | кількість | кількість | кількість | Калорії | Кіломоулі |
| Ананасовий плавлений сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 311 ккал | 1306 кДж |
| Вершковий вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 260 ккал | 1092 кДж |
| Тонкий рослинний вершковий сир | 100 г. | 1 спред (15 г) | 1 унція (28 г) | 341 ккал | 1432 кДж |
| Плавлений сир Фета та огірок | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 151 ккал | 634 кДж |
| Фета та оливково-вершковий сир | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 212 ккал | 890 кДж |
| Плавлений сир 4% жирності | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 151 ккал | 634 кДж |
| Плавлений сир 40% жиру в сухій речовині. | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 281 ккал | 1180 кДж |
| Плавлений сир 50% жиру в сухій речовині. | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 342 ккал | 1436 кДж |
| Плавлений сир 60% жиру в сухій речовині. | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 200 ккал | 840 кДж |
| Баланс вершкового сиру | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 160 ккал | 672 кДж |
| Овочевий вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 139 ккал | 584 кДж |
| Гайдарі | 100 г. | 1 порція (18 г) | 1 унція (28 г) | 165 ккал | 693 кДж |
| сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 98 ккал | 412 кДж |
| Сир без жиру | 100 г. | 1 порція (30 г) | 1 унція (28 г) | 72 ккал | 302 кДж |
| Часниковий вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 250 ккал | 1050 кДж |
| Зернистий вершковий сир 0,1% | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 66 ккал | 277 кДж |
| Зернистий вершковий сир 0,8% | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 65 ккал | 273 кДж |
| Рослинний вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 143 ккал | 601 кДж |
| Вершковий сир з лосося | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 327 ккал | 1373 кДж |
| Маскарпоне | 100 г. | 1 ст. Ложка (30 г) | 1 унція (28 г) | 460 ккал | 1932 кДж |
| хрін | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 254 ккал | 1067 кДж |
| Плавлений сир з паприкою та гострим перцем | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 212 ккал | 890 кДж |
| Солодкий перець томатний вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 327 ккал | 1373 кДж |
| Перець вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 409 ккал | 1718 кДж |
| Філадельфійський баланс 12,0% | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 160 ккал | 672 кДж |
| Філадельфія подвійний крем | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 233 ккал | 979 кДж |
| Філадельфія, класика | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 245 ккал | 1029 кДж |
| Цибуля-вершковий сир | 100 г. | 1 спред (30 г) | 1 унція (28 г) | 158 ккал | 664 кДж |
| Плавлений сир з диких баранів | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 210 ккал | 882 кДж |
| Козячий вершковий сир | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 280 ккал | 1176 кДж |
| Козячий плавлений сир з дрібною зеленню | 100 г. | 1 спред (20 г) | 1 унція (28 г) | 178 ккал | 748 кДж |
Плавлений сир: калорійність і жирність
Таблиця калорійності вершкового сиру використовується, щоб отримати кращий огляд різних продуктів у цій категорії продуктів і показати, скільки калорій у вершковому сирі. Це значною мірою залежить від вмісту жиру у свіжих сирах. Скільки жиру містить вершковий сир, як правило, можна визначити, вказавши жир у сухій речовині або коротко. Визначте двері. Це означає відсоток жиру в сирній масі після видалення всієї води. Завдяки більшому вмісту води м’який сир зазвичай містить нижчий фактичний вміст жиру, ніж твердий сир.
Як видно з таблиці калорійності, вершковий сир, такий як сир, виготовлений з знежиреного молока, містить на 98 ккал менше калорій, ніж козячий сир (280 ккал) або рослинний вершковий сир (143 ккал). Оскільки вершковий сир містить багато калорій у вигляді жиру, надмірне споживання може призвести до ожиріння, порушення обміну жирів або діабету. Тож, якщо ви хочете звернути увагу на своє здоров’я та лінію, вам слід все частіше вдаватися до нежирних альтернатив. Однак нежирні вершкові сири зазвичай не переконливі з точки зору смаку, оскільки жир, наприклад у формі вершків, значно зменшується як носій смаку.
Плавлений сир як білковий носій
З поживної точки зору вершковий сир містить багато білка і тому виконує роль важливого джерела енергії для людського організму. Як частина збалансованого харчування, ця їжа має високу щільність поживних речовин. Наприклад, вершковий сир містить вуглеводи, жири та білки, а також цінні вітаміни та мінерали. Однією з найважливіших харчових цінностей у вершковому сирі є кальцій, якого особливо багато в цьому молочному продукті та у легко використовуваній формі. Кальцій, крім усього іншого, відповідає за будівництво та підтримку кісток і зубів і є важливим для багатьох обмінних процесів. Магній також є однією з найцінніших харчових цінностей вершкового сиру, оскільки він бере на себе життєво важливі завдання у взаємодії нервів і м’язів.