Табуле з булгуром, огірком, помідорами черрі та м’ятою - KiyaKuisine

Табуле з булгуром, огірком, помідорами черрі та м’ятою

Великий успіх і сімейна класика, що це табуле,
дуже часто готувала моя мама, як тільки повертаються сонячні дні.
Він не претендує на те, що він «справжній», але він беззастережно смачний і простий у приготуванні. !

Ви також можете зробити це з пшеничною манною крупою, замість булгура.

булгуром

Інгредієнти для 4 осіб:
- 200г цілого булгура
- огірок
- 3 помідори або близько 20 помідорів чері
- гарний букет свіжої м’яти
- сік лимона
- 5 ст. Ложок гарної оливкової олії
- сіль і перець

Підготовка:
* Приготуйте булгур, як зазначено на упаковці, потім дайте набрякнути і охолодіть до кімнатної температури.
* Огірок очистіть від шкірки, помийте його, а також помідори та м’яту. Видаліть насіння з огірка, наріжте його дуже маленькими кубиками, видаліть стебла помідорів, наріжте їх, як огірок. Дрібно наріжте м’яту. Додайте все до охолодженого булгура, добре перемішайте. Влийте щедро лимонний сік, оливкову олію, сіль і перець і добре розмішайте. Налийте в миску для подачі, накрийте поліетиленовою плівкою та охолоджуйте принаймні 3 години, в ідеалі на ніч. Смакуйте та коригуйте приправи, якщо це необхідно, подавайте добре охолодженим.

І не пропустити жодних новин та рецептів від KiyaKuisine,підписатися на розсилку новин або на сторінку Facebook !