Так само, як безалкогольні напої, л; алкоголь багатий на порожні калорії
о 11:00 ранку за західним часом, 18 листопада 2012 р.
НЬЮ-ЙОРК - Американці ковтають занадто багато калорій від содової попи. Але як щодо алкоголю? Насправді дорослі отримують від алкоголю приблизно стільки ж порожніх калорій, скільки від безалкогольних напоїв, показало урядове дослідження.
Безалкогольні напої та інші солодкі напої, на які спрямовані кампанії охорони здоров’я проти ожиріння, є джерелом близько 6 відсотків калорій, які в середньому споживають дорослі. На дослідження алкогольних напоїв припадає близько 5 відсотків калорій.
«Ми зосередилися на солодких напоях. Це щось нове », - сказала Синтія Огден, одна з авторів дослідження. Пані Огден - епідеміолог, що працює в Центрі контролю та профілактики захворювань (CDC), який оприлюднив результати звіту в четвер.
Урядові дослідники кажуть, що ці висновки потрібно ретельно обміркувати, оскільки, як і газовані напої, алкоголь також містить мало поживних речовин, але багато калорій.
Однак, за словами організації виробників алкогольних напоїв, причин для занепокоєння немає.
"Це дослідження показує, що переважна більшість дорослих п'ють помірковано", - заявила Ліза Хокінс, речник Ради дестильованих напоїв.
Дослідження CDC базується на інтерв’ю з понад 11 000 дорослих американців з 2007 по 2010 рік. Учасникам було задано багато питань про те, що вони їли та пили за останні 24 години.
Крім усього іншого, дослідження показали, що приблизно третина чоловіків та п'ята частина жінок щодня вживають калорії від пива, вина чи лікеру.
У чоловіків кількість калорій, вживаних разом з алкоголем, досягала 150 на день, або еквівалент банки Будвайзера.
Для жінок це на 50 калорій раніше, або приблизно півсклянки вина.
Чоловіків більше цікавило пиво, тоді як жінки насправді не мали улюбленого алкогольного напою.
Нарешті, не було ніяких расових чи етнічних відмінностей у середньому рівні споживаних калорій при вживанні алкоголю. Однак існувала різниця залежно від вікової категорії, коли молоді дорослі споживали більше.
FYI, звичайна банка Coca-Cola на 350 мл містить 140 калорій, що трохи менше, ніж звичайна банка Budweiser. Звичайний келих вина містить близько 100 калорій.
У вересні Нью-Йорк затвердив безпрецедентний захід для боротьби з повнорозмірними безалкогольними напоями - напоями, більшими за півлітра. Цей захід набуде чинності в березні і забороняє продаж напоїв такого розміру в ресторанах, їдальнях та на прилавках їжі.
Якщо чиновники Нью-Йорка почнуть займатися повнорозмірним пивом або гігантськими маргаритами?
Такого плану немає, заявили муніципальні службовці охорони здоров'я, додавши у своїй заяві, що, хоча дослідження показують, що солодкі напої "є ключовим фактором епідемії ожиріння", це не так. Це не стосується алкоголю.
Представники органів охорони здоров’я повинні розглянути можливість введення політики щодо обмеження кількості споживаного алкоголю, але той факт, що Нью-Йорк зосереджується на безалкогольних напоях, є доречним, заявила Марго Вутан, директор з питань харчової політики Центру науки в інтересах суспільства, група інтересів громадського здоров'я.
Найбільшою проблемою є газовані та солодкі напої, особливо це стосується дітей; вони є джерелом калорій номер один в американській структурі харчування, сказала вона.
“У Нью-Йорку було розумно починати із солодких напоїв. Давайте почекаємо і подивимось, як це буде, а потім подумаємо про інші кроки », - сказала вона.
Однак пані Вутан поскаржилася, що адміністрація Обами розглядає питання звільнення алкогольних напоїв від запропонованих федеральних стандартів, які вимагають, щоб меню ресторанів відображало кількість калорій страв.
Це може створити складний сценарій, коли, наприклад, можна було б дізнатися кількість калорій малинового холодного чаю, тоді як цього не було б у випадку з крижаним чаєм Лонг-Айленда, який містить алкоголь, і приблизно в чотири рази більше калорій . "Це дало б людям неправильну інформацію", - говорить Вутан.