Так звані забуті овочі
так звані «забуті» овочі. пастернак, топінамбур та інші.
Топінамбур, пастернак, сироїжки, крони та багато інших - це все овочі, які ми сьогодні починаємо відкривати заново.
Цієї зими мені дали багато яблук, і я зробив желе, не потрібно стерилізації, і це дуже добре .
Що стосується квітів, вони також мене розчарували, я читала, що це та сама сім'я, що і соняшники, і я очікувала великих квітів ! ой. ні, дуже маленька, дуже пізня, і крім того, ноги мали одіум. але без наслідків для коренів.
Для варення - гарна ідея готувати його в дорозі.,
чому б не підсолодити його підсолоджувачем .
Зі свого боку, я посадив яблуню 4 роки тому, і це дуже щедро балує нас десятками кіло яблук, які дуже добре тримаються в гаражі з минулої осені.
Отже, це ті компоти (солодкі, але дуже мало і з підсолоджувачем), до яких я додаю інші фрукти відповідно до свого настрою та ринку. ананас, клементини або інші.
З айвою та ноткою кориці компот особливо смачний, а також дуже добре тримається в холодильнику.
друг готує його як варення (у стерилізованих скляних банках), і воно працює дуже добре. це добре знати, чи не так?: D
Шкода, що я не читав цього перед тим, як приготувати суп!: D
З іншого боку, я хочу поділитися своїм "поганим досвідом з топінамбуром", я не знаю, чи готував я його погано: я приготував суп, він був чудовий, такий хороший, що з'їв 2 хороші миски.
Не вдаючись у подробиці, я зміг перевірити діуретичні властивості цього продукту. але трохи забагато на мій смак!: ^>
Я готую багато варення, але це для моєї родини, я не наважуюсь їх їсти. Мені занадто важко схуднути і тим більше не відновити його. Що, крім джемів, я не знаю, як приготувати великі страви, це не моя сильна сторона.
добра вам неділя
Шарлотта
Шарлотта, я був таким же здивованим, як і ти, стосовно топінамбура
Це була перша спроба, і я посадив десяток. Ви уявляєте? ми 2.
Це, на жаль, триває недовго, зі свого боку, я тримаю їх у гаражі, але ми можемо також залишити їх на дні холодильника на добрий тиждень
заморозити їх. приготовлений, мабуть. чудова ідея і практична
Ще одна порада - для приготування їжі я використовую харчову соду, і таким чином ми уникаємо певного дискомфорту в кишечнику. Їх також їдять сирими, як ремулад, і це абсолютно смачно.
Топінамбур, колись осілий, має тенденцію до поширення. якщо в грунті залишився невеликий шматочок бульби. щоб пильнувати, тому, особливо вдома, я не хотів би мати поля внизу саду !
А пастернак, так, це теж дуже добре. Я спробував блюдо на основі моркви, пастернаку та картоплі вітелотти (вони дуже темно-фіолетові) Оригінальне та дуже барвисте
Гарного вам дня та гарного кінця тижня
- "
- ‹Попередня.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Далі ›
- "