Тарганські таргани, с; це корисно для вашого здоров’я! BBC News Африка
Фотографія, Thinkstock
Дієтологи підтверджують, що таргани дуже поживні.
Молодий танзанієць Рвехура Даніель вирішив розводити тарганів, щоб продати їх пізніше.
Він каже, що знаходить багатьох у Дар-ес-Саламі:
"У місті повно сміття. І багато людей вважають тарганів ознакою бруду. Але при детальному розгляді ми виявили, що таргани - дуже багата їжа для людей".
Дійсно, таргани дуже поживні, як підтвердила Маріам Нямвайра, дієтолог загальної лікарні Мухімбілі:
"Таргани мають особливі білки. Вони в п’ять разів багатші від коров’ячого молока".
Але серед населення думки щодо цього питання залишаються розділеними, дехто відверто відмовляється їсти комах, яких вони вважають брудними.
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), у світі існує 4500 видів тарганів, і лише близько 30 є важливими для людини.
Фотографія, Thinkstock
"Таргани мають особливі білки. Вони в п’ять разів багатші від коров’ячого молока".
У будь-якому випадку, Rwehura Daniel вдається знайти клієнтів для свого найбільшого щастя:
"Цей проект справді змінив моє життя, моє мислення. Крім того, моє фінансове становище значно покращилося".
Сьогодні Танзанія також готує інших молодих людей зі своєї країни для розведення тарганів.
Можливо, це ознака того, що у цієї конкретної породи є майбутнє.
Вчені розробили непереборний інсектицид проти комарів.