Те, що ви не знали про зелений горошок Vocea Braila Мета
- Дім
- Перша сторінка
- редакційна
- заголовок
- Місцеві
- Економічний
- Соціальна
- Політична
- Адміністрація
- Культура
- освіта
- Здоров'я
- Спорт
- скормонітору
- Карикатура
- ZoomZet
- Національний
- Міжнародний
Ти тут
Справжній склад вітамінів, мінералів, ферментів, а також дорогоцінних білків, зелений горошок перевершує багато овочів за вмістом поживних речовин. Але крім цих якостей, його зелені ягоди відрізняються вишуканим смаком, саме тому вони стали присутніми майже на всіх кухнях світу.
Ви можете без вагань включити до свого меню зелений горошок, навіть коли маєте намір схуднути. І це тому, що зелений горошок не робить вас товстим, незважаючи на поширену думку, що з цієї точки зору він буде небезпечним. Навпаки, майже втричі більший вміст білка в більшості овочів виявляється корисним при дієтах для схуднення. Правда, він містить багато вуглеводів (близько 7 грамів на 100 грамів їжі), але це не повинно вас лякати. Оскільки це багате джерело клітковини, елемента, який сильно впливає на те, як організм засвоює цукор, зелений горошок насправді має низький глікемічний індекс. Кількість калорій теж не турбує (42 калорії/100 грам).
Полівітамінний комплекс
Одна порція гороху (160 грам) містить не менше 35% потреби у вітаміні А на добу, що чудово, якщо врахувати, що ця органічна сполука необхідна для імунної системи та правильної роботи очей та шкіри. Горох також забезпечує велику кількість вітамінів В1, В2, В3, В5 і В6. Це також дуже добре з точки зору споживання вітаміну С, лише 100 грамів цієї їжі забезпечує близько 50% рекомендованої добової дози дорослому. Зелений горошок є безперечним лідером за вмістом вітаміну К, важливого для загоєння ран і зсідання крові, а також для міцності кісток.
У дрібних зернах ми знаходимо також калій, магній, але також залізо, фосфор і цинк. Варто також згадати, що горох є одним з найкращих природних джерел селену в органічній, засвоюваній формі, відомий своєю надзвичайною роллю в боротьбі з раком, безпліддям у чоловіків, але також уповільнює процеси старіння.
Інші причини, щоб додати його у свій раціон
- Захищає очі завдяки поєднанню лютеїну та зеаксантину, двох каротиноїдів, які активно сприяють зменшенню ризику дегенерації жовтої плями - захворювання, яке спричиняє серйозну втрату зору.
- Захищає нас від серцевих нападів - вживання гороху контролює рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) у крові та допомагає регулювати артеріальний тиск, запобігаючи гіпертонії та порушенням серцевого ритму до серцевого нападу.
- Тримайте остеопороз на відстані - 200 грам зеленого горошку тричі на тиждень є хорошим засобом для запобігання втрати кісткової маси.
- Знижує ризик раку шлунка - дослідження мексиканських дослідників показало, що лише 2 міліграми на день поліфенолу, який називається куместрол, запобігає цій страшній хворобі шлунка. Або чашка гороху містить щонайменше 10 міліграмів цього елемента.