Тенденція теми низьковуглеводне харчування Нестле студія харчування

Низьковуглеводна дієта - ось як вона працює

Кредо Low Carb: їжа з низьким вмістом вуглеводів, така як картопля, макарони, рис, хліб тощо. Тому на тарілку висаджуються переважно такі продукти:

нестле

  • Овочі, такі як салат, кабачки, капуста, паприка та Ко.
  • бобові
  • риба та м’ясо
  • Молоко та молочні продукти
  • Яйця
  • Соєві продукти, як тофу
  • Масла та жири з високоякісними жирними кислотами

Як саме низький вміст вуглеводів повинен допомогти вам схуднути? Відповідь зараз.

Низьковуглеводна дієта як дієта

Є кілька пояснень, чому відрізання вуглеводів може допомогти зменшити вагу:

  • Без білого хліба, макаронних виробів тощо підшлункова залоза виділяє менше інсуліну, який регулює рівень цукру в крові після їжі, багатої вуглеводами, а також стримує втрату жиру.
  • Крім того, білок повинен стримувати апетит.

Дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як Монтіньяк або Саут Біч, покладаються не тільки на обмежену кількість вуглеводів, але й на їх якість: вони рекомендують продукти, що містять вуглеводи з низьким глікемічним індексом, або коротше ШКТ, тобто ті, які лише призводять до помірного підвищення рівня цукру в крові. У розділі “Дієти зірок” ви можете дізнатись більше про дієту на Південному пляжі та те, чим присягаються Хайді Клум.

Чи насправді з низьким вмістом вуглеводів це здорово? Ось наш висновок.

Здоров’я з низьким вмістом вуглеводів?

Німецьке товариство ожиріння підтверджує, що кожен, хто хоче їсти з низьким вмістом вуглеводів, щоб досягти бажаної ваги, може це зробити. Однак радикальна дієта з низьким вмістом вуглеводів суперечить рекомендаціям Німецького товариства з харчування - вуглеводи, з акцентом на цільнозернові продукти, необхідні для збалансованого харчування. В основному, енергетичний баланс враховується при всіх дієтах і при схудненні: якщо споживається більше енергії, ніж споживається з їжею, організм потрапляє на жирові відкладення. Досить вправи дуже корисно.

Ви хотіли б їсти дієту з низьким вмістом вуглеводів? У розділі Низький вміст вуглеводів - Поради щодо приготування їжі та задоволення ви знайдете корисні поради та надихаючі ідеї рецептів.