Тепличні теплиці або мелені помідори
Оновлено 01.08.2015 | 07:21 - опубліковано 01.08.2015 | 06:25
Сезон томатів у розпалі, але зараз їх можна знайти на ринках 8 з 12 місяців. Більшість помідорів виробляють у теплицях, що дозволяє уникнути використання пестицидів.
Ми називаємо її королевою городу. Помідори - це літні фрукти та овочі. Але це також дуже крихкий продукт, мішень для всіх шкідників, найвідоміший з яких - цвіль.
Липень і серпень - місяці виробництва томатів у відкритому грунті.
Органічні помідори в теплиці
Вони є на ринках. Але більшість томатів, що виробляються сьогодні у Франції, вирощуються в теплицях, на торфі, кокосовому волокні або кам’яній ваті. Їх годують у крапельниці. Цей процес впливає навіть на органічні помідори. Теплиця має грізну перевагу: ми можемо контролювати і контролювати рослини в майже закритому середовищі та боротися з паразитами комахами.
Комплексний біологічний захист
Лоран Берже виробляє помідори в регіоні Нант вже 10 років. Він спостерігає за 7 га теплиці ... Наприклад, він бореться із страшною білою мухою за допомогою міні-оси, яка несе яйця.
Комплексний біологічний захист почав розвиватися 30 років тому. В даний час відома сонечка, яка їсть попелицю. Але зараз багато інших комах використовують для тепличних культур. Для боротьби з хворобами або для запилення квітів. Вулики джмелів замінюють ручну полінізацію, і джмелі мають одну перевагу: вони працюють щодня.
Що означає "помідори з наших регіонів"?
Помідори, що мають марку помідорів з наших регіонів, вирощувались відповідно до цього процесу, а виробник контролює статут якості. Вони обіцяють помідори, які було б майже марно мити і мати приємний смак, якщо ви їх не покладете в холодильник. Помідори не витримують температури нижче 12 °.
1000 виробників у Франції підписали технічні умови на "помідори з наших регіонів".