Терапевтичне голодування - сторінка 3
Внесок від Труйдель »22 лютого 2002 р., 9:32 ранку
Привіт,
Сьогодні останній день посту, а в другій половині дня настав час перервати піст. Якщо ви хочете продовжувати, вам слід, як уже зазначалося, пильно стежити за своїм тілом і не постити довше 14 днів.
Думаю, хоч у мене це дуже добре, я теж сьогодні закінчу.
Порушення посту та будівельні дні
Одним з найважливіших днів посту є перервання посту.
Деякі люди вірять, що після того, як вони постились, вони можуть просто знову почати нормально харчуватися. Це може бути небезпечно. Організм довгий час залишався без твердої їжі і перейшов на внутрішнє харчування. Вживання неправильних речей тепер може завдати великої шкоди.
Доведено, що корисно готувати запарене яблуко вдень в останній день посту (в ідеалі - п’ятниця, оскільки тоді у вас вихідні для перших днів нарощування), яке ви їсте дуже повільно з великою обережністю. Робити це слід мовчки та свідомо. Цю уважність під час їжі слід впроваджувати у повсякденне життя надовго.
Потрібно дуже свідомо сприймати, як смакові рецептори вдосконалювались під час посту, і смак яблука зазвичай зовсім інший, ніж яблуко раніше. Особливо приємно перетворити перший прийом їжі на ритуал. Гарно накрийте стіл, запаліть свічку і, як я вже говорив, насолоджуйтесь яблуком повільно і в спокої. Зазвичай ви вже ситі після половини шляху. Тоді слід також зупинитися, як і в майбутньому слід більше слухати своє тіло, яке завжди подає сигнал насичення. Часто це просто ігнорується, що потім неминуче призводить до ожиріння.
Увечері є ще один чай.
Замочіть чорнослив на наступний ранок. Це кишечник знову рухається.
І тоді найкраще лягати спати рано, організм повинен знову адаптуватися, найкраще це можна зробити в спокої.
Можливо, я все-таки зможу написати список покупок на вихідні.
До того як
Труйдель
Внесок від Труйдель »22 лютого 2002 р., 19:36
Список покупок на дні будівництва
З магазину здорового харчування, органічної ферми чи магазину здорового харчування
Сушені сливи
хлібці
нежирний кварк
Морква
Овочі, як і раніше для овочевого бульйону
Якщо ви постите влітку, 1 помідор, я б взимку обходився без нього.
Пітер лілія
вершкового масла
сир
вершковий сир
йогурт
Можливо кисле молоко
Хто не може свіжо подрібнити пшеницю, пшеничну муку
лляного насіння
кунжут
Спеції: куркума, змішані насіння кмину, коріандр, кайенський перець, трав’яна сіль
Сподіваюся, я нічого не забув
з найкращими побажаннями
Труйдель
Внесок від риболовля »22 лютого 2002 р., 20:21
На жаль, не вдалося прийти на форум раніше. Йо, йо, у мене все добре. Психічно, фізично, що завгодно, я просто чудово себе почуваю. Невимовне почуття. Я думаю, що я продовжую йти, бо я просто почуваюся краще, ніж колись? Звичайно? їсти. Зараз мені вже не так холодно, навіть у мене руки зараз не холодні. Йєппі
Багато привітань, ангело ангеле
Внесок від Труйдель »23 лютого 2002 р., 16:34
Привіт вудка,
Я дуже рада, що у вас все так добре. У мене теж чудово виходить, тому я ще нічого не їв. Однак найпізніше до найближчих вихідних це повинно закінчитися, якщо організм цього вимагає, навіть раніше. Напишіть, як ви продовжуєте почуватися.
Тим не менше, я хотів би продовжити дні нарощування. - Може, хтось "таємно" також постив * gggg *.
Перший день будівництва
Сніданок:
Трав'яний чай і замочений чорнослив
Полудень:
Тарілка овочевого супу, за допомогою якого ви тепер можете їсти овочі.
Полудень:
Парене яблуко
Єва:
Шматочок хлібців з нежирним кварком.
Поміж ними пийте трав’яний чай та мінеральну воду, як завжди.
Замочіть сухофрукти ввечері ще раз на наступний ранок.
Внесок від Труйдель »24 лютого 2002 р., 15:18
Другий день будівництва
Сніданок:
Чай, чорнослив і суп із цільної їжі, або два шматочки хлібців із травою кварку.
Полудень:
Тарілка морквяного супу. Для цього моркву грубо натріть на тертці. Пасеруйте на вершковому маслі до напівпрозорості. Тост із кунжутом без жиру. Додайте до моркви кмин, коріандр, кайенський перець, трав’яну сіль і смажений кунжут. Влийте овочевий бульйон і варіть близько 20 хвилин. Приправте за смаком трав'яною сіллю, перцем та йогуртом. Прикрасити петрушкою.
Полудень:
Парене яблуко.
Єва:
Дві скибочки хлібців, трохи вершкового масла, сиру та помідора
Внесок від Джозі »24 лютого 2002 р., 18:17
genua, ось як я знаю дні нарощування, але хоча піст дуже простий, набагато складніше дотримуватися цих вказівок. Ви можете зробити це так легко? Проблема зі мною полягає в тому, що я дуже сприйнятливий до будь-яких спокус, а шматочка хлібців просто недостатньо.
Попри це, наступного тижня я почну постити. У вівторок (бо мене запрошують на вечерю в понеділок) я вставлю перший день легкої їжі, а потім вирушаємо.
З повагою, Джозі
Внесок від вудка »24 лютого 2002 р., 22:26
привіт, Труйдель та інші.
просто хотів привітатись! Останнім часом я був трохи зайнятішим, і на жаль, я завжди знаходжу дуже мало часу для форуму. Але я все ще можу повідомити, наскільки я хороший, навіть дуже, дуже добре. Сподіваюся, ви всі так само добре, як і я. Я спробую знайти більше часу завтра і написати щось про харчування. А до того часу я бажаю тобі всього найкращого і передаю привіт, ангелангеле
Внесок від Труйдель »25 лютого 2002 р., 9:40
Привіт Джозі,
ви можете з'їсти дві скибочки хлібця * hihihi *.
Я думаю, що якщо ви хочете переїсти, ви завжди повинні пам’ятати, що під час посту ви були задоволені склянкою води, а потім випили «цю склянку води», а не мали другу допомогу.
До речі, свідоме харчування триває кілька тижнів, тоді мені знову доводиться захищатися від спокуси «їсти із задоволенням» або, що ще гірше, «їсти з розладом». Але це не має нічого спільного з постом.
Веселого посту з вівторка. Ви можете сказати, як це відбувається.
Побачимось
Труйдель
Внесок від гість »25 лютого 2002 р., 9:48 ранку
ти все ще постиш? Я з’їв своє пісне яблуко вчора, а сьогодні - всупереч моїй пораді перервати піст на вихідні - я зроблю перший день відбудови. У суботу я почувався настільки чудово, що з радістю продовжував. Вечорами я почувався дивно: у неділю у мене були темні кола під очима і я вже погано почувався. Потім я поклала в чай чай меду, і знову було краще. У другій половині дня я насолоджувався своїм яблуком, яке купив у п’ятницю спеціально для перепосту, і з вдячністю попрощався з часом без їжі.
Мені цікаво, як ви будете продовжувати їхати.
Внесок від Труйдель »25 лютого 2002 р., 9:52 ранку
Третій день будівництва
Сніданок:
Дві скибочки хлібців, вершкового масла, вершкового сиру та меду
Полудень:
Два картоплі піджака, кварк зі свіжою зеленню, сира морква та яблука з лимоном та медом.
Інгредієнти:
1 яблуко, 1 морква, 1 чайна ложка лимона, мед.
Підготовка:
Помийте, очистіть і натріть на тертці яблуко та моркву. Приготуйте маринад з лимона і меду і полийте сирими овочами.
Єва:
Тарілка для салату
Внесок від Джозі »26 лютого 2002 р., 12:07 вечора
Привіт Труйдель,
як справи з твоїми днями нарощування ?
сьогодні мій день фруктів. Можливо, буде вставлено лише один. Мені не потрібно працювати в середу, тому є більше часу для очищення товстої кишки
Я дуже чекаю найближчих днів. Дивно, але це чудове відчуття легкості вже настало (хоча я навіть не починав - це, мабуть, буде очікуванням).
Я планую постити близько 10 днів, подивимось, як це вийде.
На щастя, цього разу я "випадково" зіткнувся з новою для мене духовною темою, і я зможу з нею впоратись у Великий піст * щасливий *
(Це тантрична крія-йога. Можливо, хтось тут навіть має досвід роботи з нею і може розповісти мені про це?)
багато привітань,
Джозі
Внесок від Труйдель »26 лютого 2002 р., 14:59
Сьогодні у мене другий день будівництва, і я вже відчуваю себе трохи більш втомленим; але це нормально, і в цілому я в порядку. Я перебрав свої думки і тепер знову можу бачити майбутнє більш чітко. За останні кілька днів я поклав позаду кілька неприємних речей, які відкладав переді мною. Для мене цього року практичний аспект був більш популярним. На ваш піст я бажаю вам багато миру та плідної заняття з крія-йогою.
з найкращими побажаннями
Труйдель
Внесок від Труйдель »26 лютого 2002 р., 15:03
Ось ще кілька рецептів днів нарощування
Морквяний суп (на чотирьох)
Інгредієнти: 750 г моркви, 1/2л овочевого бульйону, 2 столові ложки вершкового масла, 2 столові ложки олії, ½ чайної ложки куркуми або каррі, 1 - 2 столові ложки смаженого кунжуту, 1 столова ложка змішаного насіння кмину, 1 столова ложка коріандру, кайенського перцю, солі трави, 500 г йогурту або кислого молока, 1 пучок петрушки
Підготовка: Моркву почистіть і грубо натріть на тертці. Пару на вершковому маслі та олії до напівпрозорості. Підсмажте насіння кунжуту без жиру. Додайте спеції зі смаженим насінням кунжуту до моркви. Влийте овочевий бульйон і варіть близько 20 хвилин. Приправте за смаком трав'яною сіллю, перцем та йогуртом/сирком. Прикрасити подрібненою петрушкою.
Інгредієнти: 2 кабачка середнього розміру, сметана, тости з непросіяного борошна
Приготування: Тушкуйте кабачки в невеликій кількості овочевого бульйону близько 15 хвилин, приправте сіллю і перцем. Потім пюрируйте, уточнюйте 3 столовими ложками сметани і подавайте з 1 шматочком цільнозернових грінок.
Інгредієнти: приблизно 60 г. Пшениця, нарізані кубиками овочі
Приготування: Пшеничне борошно, бажано свіжомелене, сушать у горщику, поки не з’явиться приємний запах, потім залийте водою і приправте овочевим кубиком.
Інгредієнти: 1 яблуко, 1 морква, 1 чайна ложка лимона, мед.
Приготування: Яблуко та моркву помити, почистити та натерти на тертці. Приготуйте маринад з лимона і меду і полийте сирими овочами.
Інгредієнти: 1 авокадо, ½ лимона, 2 столові ложки олії, трохи нежирного кварку, перець і трав’яна сіль.
Приготування: Змішайте авокадо з соком половини лимона, олією та нежирним кварком. Приправте за смаком перцем і трав’яною сіллю.
Інгредієнти: 40 г крупно меленого зеленого спельти, ¼ л овочевого бульйону, 1 чайна ложка олії, вівсяні пластівці. Свіжа зелень, майоран, чебрець, базилік, трав’яна сіль і перець.
Приготування: Доведіть овочевий бульйон до кипіння, посипте зеленим спельтою. Нехай він набрякає над слабким полум’ям протягом 10-15 хвилин. Дайте каші охолонути і приправте рештою інгредієнтів.
Інгредієнти: дві картоплі середнього розміру, насіння кунжуту, олія, перець і сіль трави
Підготовка: Вимийте картоплю, почистіть щіткою, не знімайте шкірку. Уздовж навпіл. Змішайте трав’яну сіль з насінням кунжуту в чашці, посипте нею зріз картоплі і поставте на змащений жиром піддон. Наріжте верх картоплі і змастіть невеликою кількістю олії. Зверху розсипте перець. Випікайте в духовці при температурі 250 градусів 30-45 хвилин.
Запіканка з пшона та овочів (тільки з 6-го дня збору)
Інгредієнти: 1 цибулина, 2 столові ложки оливкової олії, 200 г пшона, ½ л овочевого бульйону, 1 лавровий лист, шавлія, розмарин за смаком, перець, 500 г будь-яких овочів (наприклад, морква, молодий горошок, цибуля-порей, листя шпинату, брюссельська капуста, квіти цвітної капусти, гриби.
Для начинки: ¼ л вершків, 2 яйця, 1 столова ложка пшеничного борошна, часник, тертий мускатний горіх, можливо трав’яна сіль, 100 г тертого сиру (пармезан або гірський сир), пластівці вершкового масла для випікання
Приготування: пасеруйте подрібнену цибулю на олії, додайте пшоно і соте. Додайте овочевий бульйон, лавровий лист, шавлію, розмарин і перець. Варити 5 хвилин і дати просо просочитися. Змішайте з овочами на ваш вибір. Вилийте суміш у форму для запікання, змащену маслом. Збийте всі інгредієнти для заливки, залийте пшоном. Посипте сиром, а зверху покладіть пластівці вершкового масла. Випікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 20 хвилин.
Інгредієнти: 900 мл води, 250 г кукурудзяного борошна і 1-2 чайні ложки трав'яної солі, овочі за бажанням, як для піци, моцарела, свіжий базилік.
Приготування: Доведіть воду до кипіння, посипайте кукурудзяну крупу при перемішуванні, додайте сіль і розмішайте. Через 10 хвилин маса стає густою. Дайте йому просочитися ще 20 хвилин над слабким полум’ям. Дайте охолонути. Потім сформуйте із суміші основу для піци і покрийте помідорами та будь-якими овочами за власним смаком. Наріжте моцарелу скибочками і полийте її. Посипте все це сіллю, перцем, орегано, чебрецем, паприкою та іншими спеціями за смаком. Полийте оливковою олією і прикрасьте свіжим листям базиліка. Випікайте в духовці при температурі 200 градусів близько 20 хвилин.
Брокколі з лимонним маслом
Інгредієнти: 750 г. Брокколі, 1 чайна ложка солі, 1 л води, 125 г вершкового масла, ½ чайної ложки меду, 1 ст. Лимонний сік, 1 ст. Листя Меліси.
Приготування: Варіть брокколі в підсоленій воді 5 - 10 хвилин, відцідіть і тримайте в теплі. Розмішайте масло до піни, перемішайте мед, лимонний сік, листя меліси і дайте розтанути на брокколі.
Інгредієнти: 500 г картоплі, 2 ст. Мед, 2 ст. Вершкове масло, 1 ст. Вода, багато мускатного горіха, трав’яна сіль, перець.
Підготовка: Відваріть картоплю в шкірці, виключіть шкірку, нагрійте мед, розмішайте масло і воду, приправте мускатним горіхом, сіллю та перцем. Киньте в неї картоплю.
Інгредієнти: 1 цибулина, 2 ст. Олія, 400 г рису, приблизно ¼ л. Овочевий бульйон, часник, каррі, тертий сир, петрушка.
Приготування: Дрібно наріжте цибулю і пасеруйте на олії. Додайте рис, який не промили і насухо натерли ганчіркою, дайте йому стати золотистим, потім влийте бульйон і варіть рис на повільному вогні. Змішайте часник і каррі, пресовані через прес, посипте сиром і подрібненою петрушкою.
Ріссото також можна змішувати з горохом, шматочками спаржі, грибами, стручковою квасолею та (або) очищеними нарізаними кубиками помідорами. Залишки смаку чудові, як рисовий салат, заправлений кількома ложками салатного соусу. Або ви можете приготувати новий обід з решти, поливши його кількома збитими яйцями і давши йому застигнути на повільному вогні.
Гострим різотто можна заправити помідори, перець, баклажани, огірки або голубці. При необхідності приправте невеликою кількістю томатної пасти.
Інгредієнти: 200 г цибулі-порею, 100 г тертої картоплі, 100 г дрібно натертого селери, 1 ст. Олія, 1 ст. Холодна вода, 50 г подрібненої пшениці, 100 г цільнозернової крихти, 100 г тертого сиру, 1 яйце, 1 чайна ложка дрібно нарізаного чебрецю, 1 чайна ложка дрібно нарізаного майорану, трав'яна сіль і перець.
Підготовка: Покладіть овочі на сковороду, додайте олію та воду. Варіть повільно, поки овочі більше не будуть виглядати сирими. Тоді нехай ціла справа охолоне. Змішати борошно і додати решту інгредієнтів. Маса повинна бути досить твердою. Сформуйте котлети і обсмажте на сковороді.