Терпкий картопляний, кабачковий та морквяний пиріг з беконом - Картопля

Рецепт, який об’єднує смакові рецептори та очі у картопляному пирозі, що супроводжується копченим беконом та овочами. Для гурмана і смачний, з відтінком рідких вершків, цей терпкий аромат приносить чебрець і червона цибуля.

Яку картоплю вибрати ?

Піч, пюре

Режим приготування
Запечена картопля

Час підготовки
25 хв

Час приготування
35 хв

Рівень складності
Легко

кабачковий

Яку картоплю вибрати ?

Піч, пюре

Інгредієнти

На 4 особи

  • 3 випікання картоплі
  • 2 кабачка
  • 4 моркви
  • 4 скибочки копченого бекону
  • 1 червона цибулина
  • 1 пісочне тісто
  • 3 яйця
  • 20 мл рідких вершків
  • кілька гілочок чебрецю
  • сіль, свіжомелений перець

Підготовка

Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).
Картоплю помити, почистити і обсушити.
Помийте кабачки і моркву.
Очистіть і наріжте соломкою червону цибулю.
За допомогою овочечистки або мандолини наріжте довгі тонкі смужки овочів уздовж.

Вершковим маслом і злегка намочити борошно для пирога. Розкачати тісто і затемнити форму.
Скрутіть овочеві стрічки, щоб сформувати квіти. Розташуйте їх на тісті. Також зробіть квіти з копченим беконом.
У мисці збийте виделкою яйця і влийте вершки. Змішати. Приправити сіллю і перцем і залити суміш тістом. Випікайте 35 хвилин, спостерігаючи за приготуванням.