Терпкий пекан - Я люблю торти
Давай, хлопці, після золотий суп з минулого тижня, сьогодні ми бенкетуємо ультра-вишуканим пирогом з пеканом з розсипчастим тістом, домашнє виготовлення згідно мій улюблений рецепт. Повірте, ви не збираєтеся залишати це осторонь !
Рецепт пирога з пеканом
Не кидайте мене камінням, так, я можу запропонувати вам золотий суп та пиріг з пеканом у тому ж місяці січні, який, як передбачається, буде підписано під знаком дієти та правильної дієти! Ну, я тут, щоб навчити вас балансу між контролем калорій та солодкими задоволеннями. І ось що мені подобається в цьому блозі, це можливість запропонувати вам безліч різних рецептів, щоб ви завжди могли знайти ідею, яка вам подобається.
Цей рецепт пирога з пеканом - чудова класика з півдня Сполучених Штатів, яка датується кінцем 19 століття. Хоча у кожного, здається, є свій рецепт, я зазначаю, що не використовувати кукурудзяний сироп (або "кукурудзяний сироп"). Більшість рецептів містять його, але я волію замінити його хороший кленовий сироп Канади, у темному варіанті. Забудьте про дешевий кленовий сироп, і, використовуючи його, ви можете також вибрати якісний. !
А оскільки це пиріг, найголовніше - це обов’язково тісто для пирога. Я вірна своїй техніці дуже холодного тертого вершкового масла для отримання розсипчасте і хрустке тісто. Ви більше ніколи не захочете залишати скоринку !
Якщо ви подивитесь на список інгредієнтів, то побачите, що в ньому є бурбон, коли я кажу бурбон, я кажу про Джека Деніелса. Це тому, що спочатку це «бурбон з пирогом з пеканом». Це привносить характер, але ви можете замінити його ромом, і якщо ви не п'єте, ви можете обійтися без нього і нічим його не замінити.
Якщо вас не засмучує ідея покласти пекан пекан один за одним на пиріг, знайте, що цього не потрібно, це моя злегка маніакальна сторона, яка говорила, але ви можете пропустити цей крок.