Терпкий сливовий і хрустке покриття

Час підготовки: 35 - хв

покриття

Складність: середній

Інгредієнти, необхідні для сливового терпкого та хрусткого покриття:

Як зменшити здоровий апетит
МАГІЙСЬКЕ ЦАРСТВО ПОДАРУНКІВ: Нова колекція SOAP на Різдво

Як приготувати сливовий пиріг із хрустким покриттям:

Верх: Змішайте жовтки з цукром та маслом. Додати борошно, мигдальний порошок і сіль. В кінці додаємо есенцію і молоко. Помістіть верх у харчову плівку і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Начинка: Сливи помити, розламати навпіл і видалити насіння. Змішайте цукор з корицею та кардамоном. Хрусткий шар: Замісіть борошняне тісто, мигдальний порошок, масло, цукор, розпушувач та ванільну есенцію. Добре розчавити руками.
Збірка: Тісто розкачати в тонкий лист і викласти в терпку сковороду, змащену олією і вистелену борошном. Наколюйте виделкою з місця на місце. Посипте столовою ложкою сухарів, потім покладіть сливи. Посипте їх сумішшю цукру та кориці. Зверху рівномірно розкладіть крихти тіста.
Випікайте тарт в розігрітій духовці 40-45 хвилин.

Рецепт, запропонований: (Pica)