Террин з печінки птиці, рецепт Dukan PP від Perryne - рецепти Dukan та форум для дієти
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 600 г курячої печінки
- 1 маленький швейцарець 0%
- 1 цибуля-шалот
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. Л. Оцту з хересу
- 1 ст ложка бальзамічного оцту
- 1 ст ложка гірчиці
- сіль і перець
- рожеві ягоди
Варіть курячу печінку невеликими шматочками на повільному вогні з цибулею, цибулею-шалотом і подрібненим часником.
Сіль і перець.
Коли печінка звариться, продовжуйте протягом 2 хвилин на сильному вогні.
Деглазуйте 2 оцтами, варіть ще 1 хвилину на повільному вогні.
З вогню додайте маленьку швейцарку і гірчицю.
Помістіть все в блендер.
Наповніть террину, добре упакувавши.
Покрийте рожевими ягодами на млині.
Залиште настоюватися в холодильнику на ніч.
Звичайно, намазати на тост хлібом Дукан !
Увінчаний солінням.
Террін: ідеї рецептів Дюкана з тієї ж категорії
Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана
Класичний метод Дюкана
Харчові сходи Дюкана
Зверніть увагу на рецепт
Рецепт Дюкана
створений Перріном
Дозволено поетапно:
Рецепт Дюкана запропоновано 03.03.2010
cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.
Деякі ідеї рецептів Дюкана "Entrеe"
Останні 5 коментарів:
Perledelait - 09.04.2011 о 19:36
Я переробив це, подвоївши дози оцту, поклавши замість традиційної гірчиці старомодну гірчицю, приготувавши печінку трохи менше і залишивши кілька шматочків не повністю змішаними, і, c 'справді відмінне.
Ще раз дякую за цей казковий рецепт.
audy78 - - 27.04.2011 о 17:00
заздалегідь вибачте за це дурне питання, але в магазині я бачу лише "печінку з птахів", це те, що вам доведеться купувати Дякую!
taniere - - 31.05.2011 о 21:03
добре я люблю печінку і печінковий паштет, мені порадив друг рецепт. е, це трохи сильно. Я хотів би знати, чи можна змішувати печінку з іншим видом курячого м’яса, щоб пом’якшити смак. ти намагався.
Але - - 11.06.2011 о 07:15
Як Перледела! Я зменшую кількість печінки до 250 г. Решта без змін. Потім трохи грубо перемішую, залишаючи шматочки. Нарешті, після посипання рожевими ягодами, я проводжу кілька хвилин під решіткою, щоб трохи потріскати поверхню. Фото, тут: http://www.proteinaute.com/forum/faites-vous-plaisir-les-filles-_40_4318_6300.html сторінка 316
binadu76 - - 01/11/2013 о 17:26
Супер добре. мій чоловік любить, я просто додаю трохи спецій перець ням ням наступного разу, коли я спробую з кроликом
Зробіть пошук на Proteinaute.com
Топ 10 творців рецептів
| 995 рецептів fanie37 | |
| 584 рецепти від кішка23 | |
| 530 рецептів від ктя | |
| 514 рецептів від бабуся25 | |
| 473 рецепта від гострий | |
| 381 рецепт від паелья30 | |
| 271 рецепт від супертата | |
| 182 рецепта від ВалеріяVVV | |
| 175 рецептів від Бубулолайт | |
| 166 рецептів від nathalie55 |
Найпопулярніші рецепти
| Галетт Дюкан | |
| Свіжа паста, як справжня | |
| Сендвіч-хліб Дюкан | |
| Креп Дюкан | |
| Кекси Дюкана | |
| Чудовий бріош (без звуків, без терпіння, без протіфара) | |
| Пюре з моркви та кмину | |
| Чарівний чайний торт | |
| Йогуртовий торт | |
| Багет Дюкана (майже) як у пекарні |
За будь-які питання дякую за користування форумом. Я не буду відповідати на будь-які питання від Proteinautes електронною поштою, щоб усі могли отримати користь від відповідей.
Щоб запропонувати новий рецепт із фотографією, скористайтеся формою та не забудьте сфотографувати.
Попередження про стан здоров’я
Цей сайт не призначений для медичного сайту.
Консультація з дієтологом може стати плюсом для вибору відповідної дієти для схуднення та отримання вигоди від професійного персоналізованого спостереження.
Щоб добре почати і продовжувати дієту, замовте книгу П’єра Дюкана «Я не знаю, як схуднути».