Тестування рівня цукру в крові за допомогою кетогенної дієтичної їжі SUPER KETO
Вгадай що ?
У мене нова мода ...
Ага, ні, але одна з речей, яка мене зараз захоплює, виявляє вплив їжі на рівень цукру в крові. Докладаючи цих зусиль, ми дізнаємось так багато, і ми настільки швидше прогресуємо, що мені довелося розповісти вам про це!
ЧОМУ ТЕСТУВАТИСЯ ?
Ну, я думаю, ви це вже знаєте, але як нагадування: деякі продукти з кетогенної дієти є мабуть нешкідливі, АЛЕ може викликати, у деяких з нас, реакції гістаміну та підвищення рівня цукру в крові. Отож, незважаючи на те, що це кето-їжа, насправді вам потрібно виключити їх зі свого раціону.
Все ще важливо знати, які продукти ВАМ є проблематичними, тому що якщо ви напхаєте себе авокадо, наприклад, і ви не знаєте, що авокадо викликає у вас реакцію гістаміну, ви будете продовжувати його їсти ще довгий час. перш ніж ви зрозумієте, що це шкодить вашим результатам. І ти зневіришся. І ти не зрозумієш, чому це не працює.
Деякі продукти є більш підозрілими, ніж інші: ферментовані продукти, авокадо, яєчні білки тощо ... і щоб дізнатись більше, я дозволяю вам проглянути цю дуже гарну статтю з цього питання!
Починаючи кетогенну дієту, найкраще спробувати два-три продукти, з якими більшість людей має найбільше проблем: авокадо, дитячий шпинат, яєчний білок, вершки, борошно. Льон (для тих, хто захоплюється кетогенним хлібом). Ви заощадите час і нескінченну енергію, щоб швидко зробити ці зусилля.
А для інших, як тільки після їжі ви відчуваєте роздутий, що ви відчуваєте, що травлення ускладнюється, що ваш транзит порушено, тощо уважніше подивіться на свою їжу і протестуйте потенційні проблемні продукти протягом наступних кількох днів.
ЯК ДІЛИТИСЯ ?
Я не буду приховувати від вас, що тестування їжі займає трохи часу, організації та дисципліни. Звичайно, це експериментальний протокол! Як цікаво!
ЧИТАТЕЛЬ ГЛІКЕМІЇ
І бах вже, вам потрібен пристрій, тобто вам потрібно глюкометр, гідний імені! Ну, я не приховую від вас, що на ринку їх багато, і, чесно кажучи, у мене немає засобів купити ВСІХ і протестувати ВСІХ, щоб дати вам огляд! (але якщо читач-мільйонер захоче пожертвувати мені, це буде із задоволенням!)
У будь-якому випадку, я все-таки протестував кілька. Я думаю, що "Баєри" насправді мають низьку точність, і я не буду їх викуповувати. Я довго користувався Freestyle Optium (4½ року), поки він не відпустив мене повністю. Скільки б я не міняв батарею тощо, він помер. Я не буду купувати його знову, оскільки смужки цукру в крові та кетонемії цієї марки все дорожчі і все більше не знайдені!
Потім я використовував Кето-Моджо протягом 2 років. Це хороший зчитувач, особливо дуже надійний при кетонемії. Але труднощі із пошуком у Сполучених Штатах, і я повинен це сказати, низка розбіжностей із виробниками торгової марки призвели до того, що я в кінцевому підсумку шукав більш доступний привід, який забезпечує ШВИДКІ та правильніші ціни.
Ось чому я зараз використовую GK Dual від Swiss Point of Care, який виготовляється в Європі, і який доставляється швидко, з чудовим обслуговуванням клієнтів і хорошою точністю до рівня цукру в крові, як кетонемія !
Їх веб-сайт пропонує швидку доставку (часто пропонується), з адаптивним обслуговуванням клієнтів, який також може відповісти вам французькою мовою, якщо ви не володієте англійською мовою.
Особисто я дуже задоволений цим новим брендом. Як для точності, так і для доступності. І перш за все, я вважаю, що коли ви позбавлені смуги, все ще набагато практичніше мати можливість швидко доставити цукор або кетонемію в крові !
Час - це КЛЮЧ!
По-перше, вам потрібно знайти часовий проміжок, де ви будете спокійні принаймні 2 години, і де ви майже на голодний шлунок.
Особисто недільний день майже завжди є моїм експериментальним днем. Я намагаюся бути здоровим на голодний шлунок, і з мого останнього прийому їжі не їв абсолютно нічого, щоб почати тест, і встигати переді мною залишатися вдома як дилетант.
МИР
По-друге, ви повинні бути у певному фізичному та психічному стані, щоб пройти цей тест. Перед тестом ви повинні бути на голодний шлунок. Після тесту, Залишайся спокійним. Зробити діяльність, яка не напружує вас ні фізично, ні психічно. Не розважайтеся платити житловий податок, грати у вау або будь-яку іншу діяльність, яка може посилити стрес.
Пам’ятайте, що рівень цукру в крові може зрости ні до чого: текст, який дратує вас, зауваження когось, гаряче, тому що ви думаєте, що втратили банку, або сусід, який поклав би свою музику в достаток (а у вас більше немає органічних яєць заспокої його).
ПРОЦЕДУРА
Тож давайте перейдемо до суті: скажімо, ви хочете протестувати яєчний білок, щоб побачити, чи можете ви їсти його без проблем на кетогенній дієті.
За 10 хвилин до того, як з’їсти яєчний білок, ви берете глюкометр, колоєте палець і перевіряєте рівень цукру в крові (повторюю, ви повинні бути добре на голодний шлунок. Якщо ви їли авокадо за годину до цього, показання буде НЕВИЩИМ).
15:50: тест на рівень цукру в крові: скажімо, 3,8 ммоль/л
16:00: з’їжте свої 2 яєчні білки, приготовані з невеликою кількістю вершкового масла.
16: 00-18: 00: мовчіть дві години, читайте, пишіть, складайте речі, дивіться фільм (але НЕ Жан-Мішель Коен на YouTube: це може вам нервувати).
18:00: поверніть рівень цукру в крові!
У ідеальному світі, де пропонують тест-смужки та забезпечують їх їжею (про що можна мріяти), хочеться перевірити рівень цукру в крові кожні півгодини протягом двох годин після прийому їжі. Як правило, рівень цукру в крові зросте (не дуже сильно), а потім знову знизиться. Це дало б змогу ТОЧНО зрозуміти реакцію організму.
Але на практиці це було б трохи дорого, тому ми можемо бути задоволені показанням через 2 години, що вже говорить.
ПРОЧИТАЙТЕ РЕЗУЛЬТАТИ
У ідеальному світі, ми хотіли б, щоб рівень цукру в крові не змінився. Але на практиці кожна крапля крові різна, і рівень цукру в крові може змінюватися настільки швидко, що ви можете терпіти невеликі варіації +/- 0,2 ммоль/л, не турбуючись.
Крім цього, можна почати підозрювати щось рибне. І зрозуміло, що збільшення приблизно на 0,5 ммоль/л, ми майже впевнені, що щось є.
Згадайте мій досвід роботи з маскарпоне:
3,2 ммоль/л> маскарпоне> 3,9 ммоль/л
Тож слід визнати, що перед споживанням їжі я був трохи низьким, тому нормально, щоб він трохи піднісся, І значення, показане на глюкометрі, залишається кетогенним. Тобто, незважаючи на те, що мій рівень цукру в крові збільшився, він все ще залишається в тій зоні, де моєму організму не потрібно виробляти інсулін, щоб його знизити.
У цьому випадку варто ще раз перевірити продукт ще один день, перш ніж назавжди його усунути.
З іншого боку, якщо рівень цукру в крові трохи підвищується І виходить із кетогенної зони (нагадуємо, від 3,3 до 4,4 ммоль/л або від 60 до 80 мг/л) ви знаєте, що їжа вам не підходить.
Очевидно, що чим сильніша реакція, тим проблематичніше їжа.
Варіації від 79 до 81 насправді не є варіацією, це ніщо, і апріорі їжа не створює особливої проблеми. але варіація від 78 до 85, наприклад, повинна вас насторожити !
РОЗДІЛ „ТЕСТ НА ГЛІКЕМІЮ”
Знайдіть всі тести, які я робив на різних продуктах харчування проблематичним та/або новим у розділі тесту #glycemia мого блогу!
Для кожної обраної їжі, Я перевіряю рівень цукру в крові до, а після - на цукор (бажано кілька разів, щоб обмежити дисперсію), і я дам вам результати! Це допомагає зрозуміти, чи можна їсти хоча б цю їжу без ризику підвищення рівня цукру в крові на кетогенній дієті.!
Хіба це не ВЕЛИКА ідея ?
Якщо так ...