Тези Вплив стратегій схуднення та дієтичних антиоксидантів на ожиріння

З 1976 року кількість людей, що страждають ожирінням, зросла в шість разів. Підвищена маса тіла призводить до захворювань, які пов’язані з пошкодженням генетичного матеріалу (рак, безпліддя, когнітивні розлади). Оцінка літератури показала, що існує лише відносно небагато, а іноді суперечливі дані щодо запуску пошкодження ДНК збільшенням маси тіла; однак були виявлені різні механізми, які передбачають зв'язок. В експериментальній частині дисертації було досліджено, чи зменшення ваги призводить до зменшення нестабільності ДНК у внутрішніх органах.

вплив

Миші із зайвою вагою отримували знижену (на 40%) кількість західної дієти або дієти з високим вмістом вуглеводів і низьким вмістом білка (HCLP). Зниження ваги призвело до поліпшення стабільності ДНК у внутрішніх органах, паралельно з цим було виявлено зменшення окислених основ ДНК та збільшення відновлення ДНК. Крім того, спостерігалося зниження концентрації прозапальних цитокінів та рівня інсуліну. Наслідки дієти HCLP, як правило, були набагато більш вираженими. Подальші дослідження досліджували, чи можна покращити стабільність ДНК у мишей з ожирінням також за допомогою антиоксидантів, що містяться в їжі. Невелика кількість галової кислоти (2-20 мг/кг), що відповідає людству, призвела до поліпшення стабільності ДНК у внутрішніх органах та зменшення окислених основ ДНК, водночас зменшилася концентрація глюкози та інсуліну в крові тварин. Захисні ефекти ДНК також були виявлені з вітаміном Е та EGCG (із зеленого чаю), але в кількості, що перевищує щоденне споживання людиною.

Результати показують, що втрати ваги можна досягти, змінивши

Склад дієти та спеціальні дієтичні інгредієнти для зменшення пошкодження та запалення ДНК, спричинених ожирінням. Ці результати допоможуть розробити стратегії, які зменшать наслідки надмірної ваги та ожиріння для здоров’я.

Ці результати сприятимуть розробці стратегій, що запобігають несприятливим наслідкам для здоров'я людей, що страждають ожирінням.