The; школярі харчуються краще, але трохи гірше; в Саскачевані; ТУТ

Нещодавнє дослідження Університету Британської Колумбії (UBC) щодо здорового харчування в школах помістило Саскачеван в останню частину канадського рейтингу.

школярі

Дослідження показує, що в усіх провінціях учні у віці від 6 до 17 років їли краще в школі в 2015 році порівняно з 2004 роком. Фрукти та овочі займають більш важливе місце в харчуванні цих молодих людей.

Однак, використовуючи канадський індекс здорового харчування, дослідження ставить Саскачеван за Манітобу, за ним слідують Ньюфаундленд та Лабрадор. Квебек та Онтаріо - на перших позиціях рейтингу.

Беруть участь кілька факторів

Доцент університету Саскачевана з питань охорони здоров'я та епідеміології Рейчел Енглер-Стрінгер каже, що цим фактором може пояснити кілька факторів.

В інтерв’ю програмі Pour faire un monde вона вказує на відсутність провінційних стандартів: «Політика шкільного харчування іноді може включати заборону на продаж неживних продуктів у школах, [але] політика харчування в Саскачевані цього не робить. не обов'язково ".

Вона додає, що Саскачеван менше інвестує у шкільне харчування.

"Уряд інвестує менше грошей у шкільне харчування в Саскачевані, ніж в інші провінції", - пояснює вона.

За словами вчителя, велика кількість учнів самостійно харчується до школи в Саскачевані, що також може пояснити рейтинг провінції.

Читайте також:

Тому важливо добре їх порадити. У цьому сенсі президент шкільної ради французько-канадської школи в Саскатуні Каміль Лапієр вважає, що школа добре працює: «З 2015 року ми встановили харчову політику, яка справді описує, що« ми пропонуємо батькам надіслати [ студентів] на обіди. Ми дотримуємось Канади продовольчого керівництва. "

Вона пояснює, що в початковій школі молоді подають гаряче та здорове харчування, яке фінансується за рахунок збору коштів. На середньому рівні кафе, відкритий протягом трьох років, пропонує різноманітні корисні страви завдяки партнерству з місцевими ресторанами.

За словами Рейчел Енглер-Стрінгер, для кращого розуміння харчування в школах Саскачевану, дослідження створить "універсальну обідню програму" в окремих школах Саскатуна. Вона пояснює, що це дослідження оцінить вплив такої програми на харчування школярів.

З інформацією від Габріель Проулкс