The Truth SOS, харчовий ланцюг!
Жахлива підозра: чи середземноморські біженці потрапляють у рибні консерви? Зараз захисники споживачів широко б'ють на сполох.
Чи є у нас м’ясо біженців у німецьких консервних банках з тунцем, як зараз засуджують адвокати споживачів? Фото: Reuters
Маркус Мергес з Асоціації вільних німецьких споживачів (VFDV) любить рибу. На столі лежать чотири відкритих консервованих їжі, кожна з них перед собою має невеликі тарілки із зразками.
«Ось, - каже він, - це тунця цього року, номер два - один з двох років тому, номер три теж, але з іншого району риболовлі і номер чотири ...?» Він піднімає балончик, дивиться на нього Етикетка. “Проблема в сучасному тунці. Ви самі переконайтесь, - каже він, - цей рік цього року на смак сильно відрізняється від того, що ... - він обчислює в своїй голові "... п'ятнадцять років тому. Якось дивно ".
Мергес також знає, чому це так, і тепер він хоче щось з цим зробити. Біженці все ще тонуть у Середземному морі на шляху з Африки до Європи; лише минулого року там було 1750 людей. Багатьох з цих мертвих неможливо відновити, і далеко не всі тіла вимиті на пляжах іспанських та італійських курортів.
Значна частина біженців залишається в Середземному морі, і саме тут надходить тунець. Оскільки тунець - це хижа риба, яка в основному харчується іншими тваринами, але вона харчується і утопленими біженцями. Зараз захисники споживачів б'ють на сполох. У нас є м’ясо біженців у німецьких консервах з тунцем?
Це питання ми задаємо Антону Штраке. Також він любить рибу. Він ніжно спостерігає за своїми гуппі в акваріумі свого кабінету. Страке також любить рибу професійно, він є керуючим директором Асоціації переробної промисловості тунця в Німеччині (VTID). "Перш за все, ми не говоримо хижих риб", - виправляє він нас. "Тунець має стосунки між мисливцем і здобиччю зі своїм середовищем існування".
Прилов у море
Він закриває очі і глибоко вдихає. Ви бачите, наскільки ситуація впливає на нього. «Ми у VTID, - нарешті, говорить він, - маємо на увазі поточний потік біженців ... е-е, хвиля ... е-е, криза ... тож поточна ситуація з біженцями ... отже, місцеві рибалки постійно залежать від прилова, незалежно від країни походження кинути назад у море ".
Це також робиться з біженцями? Антон Страке з жахом хитає головою. "Ні, звичайно, ні. Німецькі рибалки на тунця на місці отримують вказівки співпрацювати з місцевими органами безпеки ". Але що відбувається з тунцем, який з'їв людську м'якоть, коли був живим? Це потрапляє в німецьку консервну банку з тунцем? І таким чином на німецькому обідньому столі?
Що відбувається з тунцем, який харчувався людською плоттю?
Стрекк довго дивиться у свій акваріум, перш ніж відповісти. "VTID намагається зменшити частку тунця, що їсть біженців, якомога меншим", - говорить він. “Але ми не можемо сказати рибі, що їсти. Тунець повинен робити те, що повинен робити тунця. І рибалка на тунця теж. Звичайно, їм слід ловити рибу в районах, яким не так загрожує шлях біженців. Наприклад, греки були дуже побиті після фінансової кризи, вони повинні ловити все, що потрапляє в їх мережі, інакше через півроку ми матимемо тисячі економічних біженців з Греції, які видаватимуть себе за сирійців. Це не може бути рішенням ".
Потрібна ідентифікація
Якби німецькі консервні банки з тунцем не були марковані, як того вимагали захисники споживачів, наприклад, печатка з написом: "Може містити людське м'ясо". - "Ні!", - каже Антон Штраке. «Подумайте лише про роботу. Звичайно, можна додати примітку до банок, що містять тунець, який, як було доведено, не їв потонулих біженців, наприклад: Не містить людської плоті ".
Скільки відсотків німецьких банок тунця це вплине? Ми запитуємо. Штраке повільно колискає його голову. “Це знаходиться в середньому одноцифровому діапазоні. Але нам доведеться спочатку почекати деяких розслідувань ». Чи можна цю інформацію спочатку надрукувати на банках атлантичного тунця, як вимагала Асоціація німецько-атлантичних рибалок тунця?
Це дискримінація середземноморського тунця, який і без того переживає важкі періоди, каже Штраке, "крім того, атлантичний тунця - це ще й риба з видобутком мисливської здобичі - і той чи інший корабель тоне в Атлантиці . Боюсь, гарантії ніколи не буде ".
Томас Книпп також погоджується, він є католицьким морським пастором у VTID. “Але ми повинні бачити позитив у ситуації. Тисячі цих бідних потонулих біженців ще не отримали належного поховання. В результаті ланцюга переробки біженців-тунців-споживачів велика кількість з них врешті-решт буде похована - навіть якщо це може бути не кілька десятиліть ".
Зрештою, це дуже втішний поворот у цій глибоко сумній главі історії риболовлі.