Ти низьковуглеводний ді; дієта з відсівом - управління вагою - 2020

управління

НИЗЬКОУГЛЮДОВА ДІЄТА - Вся правда (листопад 2020).

Перейдіть на більш здоровий спосіб життя

Кетлін М. Зельман, MPH, RD, LD

Набридло жити у світі з низьким вмістом вуглеводів? Відмова від дієти з низьким вмістом вуглеводів регулярно висвітлює рекламні щити нашої громади. Коментарі варіюються від страху перед додаванням вуглеводів до їх раціону до втоми, яку вони відчували, втрачаючи вуглеводи.

Якщо ви один з тих, хто не відповідає дієті, на щастя, ви знайшли Клініку схуднення! Ми не підштовхуємо масло, бекон та інші продукти з високим вмістом насичених жирів - просто багато розумних вуглеводів, нежирних білків та корисних жирів.

Наша програма - це не просто чергова мода, яка радить їсти дивні поєднання продуктів або відмовлятися від абсолютно здорової їжі. Насправді це не дієта, а спосіб змінити нездорові звички - рішення для життя.

Страх перед вуглеводами

Протягом століть різні культури у всьому світі жили переважно на вуглеводах у вигляді зерен. Ви вже чули це раніше: ви могли б жити дієтою з хліба (вуглеводів) і води; а хліб - це «жезл життя». І це правда; Ваше тіло працює набагато ефективніше, коли приблизно половина ваших добових калорій надходить із вуглеводів.

продовження

Вуглеводи - улюблене паливо вашого організму. Вони легко розщеплюються на глюкозу, яка циркулює в крові і використовується для підживлення ваших фізичних процесів. Ваш мозок використовує глюкозу для мислення, а м’язи віддають перевагу глюкозі для нормального функціонування.

Інші поживні речовини, такі як білок, можуть перетворюватися в глюкозу. Однак цей процес набагато складніший, і ниркам доводиться більше працювати, щоб позбутися побічних продуктів.

«Розумні» вуглеводи

До Еткінса та Саут-Біч більшість людей приділяли дуже мало уваги тому, скільки вуглеводів або який тип вуглеводів вони їдять. Я приймаю дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, щоб навчити споживачів про "розумні вуглеводи".

«Розумні вуглеводи» - це вуглеводи, що містяться у фруктах, овочах та цільних зернах, які завантажені хвороботворними поживними речовинами та містять багато клітковини. Вміст клітковини, поряд із складною природою цих продуктів, означає, що ваше тіло повільно засвоює їх, і ви справді почуватиметеся ситими, з’ївши їх. Вони не тільки корисні для вас, але й допомагають переїдати між прийомами їжі.

продовження

При переході від дієти з низьким вмістом вуглеводів до індивідуального плану дієти для схуднення в клініці для схуднення дотримуйтесь дієти, яка відповідає стандартам Національних інститутів охорони здоров’я. Ми дотримуємося рекомендацій NIH, згідно з якою вуглеводи складають від 45% до 65% від загальної кількості калорій.

Ваша найкраща ставка - рухатися повільно. А коли ви віддаєте перевагу їжі з високим вмістом вуглеводів, вибирайте «розумні вуглеводи» - як цілі фрукти замість фруктового соку, коричневий рис замість білого. Ваші страхи незабаром заспокояться. А ще краще, ви будете почуватись чудово і матимете більше енергії.

Дієти не працюють

Усі дієти працюють, а дієта не діє. Це означає, що будь-яка дієта - від низьковуглеводних до капустяного супу - може допомогти вам схуднути. Але зазвичай зайві кілограми швидко повертаються.

Дієти додають ваги, оскільки вони різко знижують споживання калорій. Однак більшість важко утримати, оскільки вони нереальні. Ви можете заборонити нормальну, здорову їжу; просити вас споживати певні продукти в незручній кількості; або настільки зголодніти, що в підсумку ви будете дратувати. Багато дієт говорять, що найгірше - це тяга до "заборонених" продуктів, особливо коли це продукти, які зазвичай вважаються здоровими.

Ментальність дієти передбачає, що втрата ваги є початком і кінцем. Однак, якщо ви не зміните свої звички, якщо ви відмовитесь від дієти, ви негайно повернетесь до тієї самої поведінки, яка спочатку змусила вас набрати вагу. І ваші втрачені кілограми отримають зворотній квиток.

продовження

Як вимірює Еткінс

Дослідження, опубліковане минулого року The New England Journal of Medicine оцінив ефективність дієти Аткінса порівняно з традиційною дієтою з низьким вмістом калорій та низьким вмістом жиру. Учасники дослідження, які дотримувались дієти Аткінса, втратили більше ваги через три місяці та шість місяців, ніж ті, хто сидів на низькокалорійній дієті. Але через рік різниці між двома групами не було.

Підтримка втрати ваги не є проблемою, характерною лише для дієти Аткінса або інших дієт з низьким вмістом вуглеводів. Більшість дієт врешті-решт зазнають невдачі, оскільки вони не відповідають харчовим звичкам, що призвели до збільшення ваги.

Прочитайте історії успіху на домашній сторінці Клініки схуднення. Ви повинні погодитись: що працює, це програма, подібна до нашої.

Втрата ваги, яка триває

Люди, яким вдалося довго схуднути, показали нам не тільки те, що потрібно для схуднення, але і те, як зберегти втрату.

На думку експертів, успішна програма схуднення зазвичай включає наступне:

  • План харчування, заснований на нормальній, здоровій їжі, яка вам подобається.
  • Самоконтроль за своїми харчовими звичками через журнал чи іншим способом, щоб відстежувати, що ви їсте щодня.
  • Щоденні фізичні навантаження.
  • Підтримка з боку родини чи друзів (як ви можете знайти їх на наших дошках оголошень). Це має вирішальне значення для подолання неминучих перешкод.
  • Зміни в стилі харчування - від більш легких версій улюблених сімейних рецептів до менше їжі.
  • Змініть свій спосіб життя. Це означає, що вам потрібно внести невеликі зміни, які ви можете виконувати як частину свого щоденного розпорядку дня.

продовження

Втрата ваги вимагає пильності у виборі їжі та прихильності до фізичних навантажень. Але незабаром це стає менш схожим на свідомий вибір, ніж спосіб життя.

Тож забудьте про будь-які дієти, які ви пропускали раніше. Натомість зосередьтеся на оздоровленні завдяки здоровому, стійкому плану харчування та змінам способу життя, які триватимуть вічно.