Тихий спондиліт при дієті Сеньялет

Доктор Жан Сеньяле помер у 2003 році. Жан-Марі Маньєн, фармацевт, біолог, дієтолог та нутрітерапевт йде за ним. Цей допитливий вчений супроводжував багатьох хворих у харчуванні.

спондиліт

LaNutrition.fr: Що надихає вас на гострі свідчення футболіста Алехандро Алонсо, змушеного припинити кар'єру через спондіартрит ?

Жан-Марі Маньєн: Дуже щиро про біду. Я часто спостерігаю таку ситуацію. У мене таке відчуття, що я бачу, як людина тоне, не маючи можливості втрутитися. Не багато людей готові почути мою пораду, поки що віддалену від офіційної медицини, тому я мовчу і сумую. Мої поради можуть здатися безглуздими, і все ж мій досвід біолога з 2000 людьми з різними патологіями доводить, що я правий, як і Жан Сеньяле. Я вже не єдиний, хто йшов цим шляхом, тому що щороку я готую лікарів у Брюсселі, ділячись із ними своєю пристрастю, своїм досвідом та своїм дивом. Через 10 років з кожним успіхом я все ще можу сказати: "Це неймовірно, це працює! ".

Вас дуже рано переконав підхід доктора Жана Сеньяле і певним чином ви продовжили його роботу. Як ви аналізуєте те, що вражає сьогодні Алехандро Алонсо ?

Читаючи L’Equipe, ми можемо реконструювати події наступним чином.

  • У липні 2011 року Алехандро ледь не закінчив кар'єру після дуже серйозної операції правого коліна. На цьому етапі стрес від невозобновлення змагань повинен досягти максимум 10 за шкалою від 1 до 10. Справді, він заявляє: "Коли ви граєте на цьому рівні, ви повинні бути на 200% своїх фізичних можливостей".
  • Знову на місцях у квітні 2012 року, через 9 місяців після його втручання. Його приїзду передувало тренування мужності, турботи та мотивації.
  • У вересні 2012 року, через шість місяців після його болісного повернення, діагноз хвороби Бехтерева впав як тесак.
  • 13 січня 2013 року медицина праці визнала його непридатним до професії футболіста, він був звільнений.

Якщо я згадую тут хід подій, досить просто розшифрувати хворобу Алехандро з урахуванням режиму Сеньялета. Мій 10-річний досвід пояснюється та описується в моїй книзі. Перебіг ста патологій проходить досить однаковий шлях: значний стрес спостерігався протягом 3 - 6 місяців від появи перших симптомів захворювання.

Чи легко діагностувати хворобу Бехтерева? ?

Ні, спочатку клінічні ознаки настільки непомітні, що діагноз часто буває неможливим. Візьмемо нещодавній випадок з 36-річним дорослим чоловіком. Його перші симптоми з’явилися в березні 2009 року, але діагноз хвороби Бехтерева був поставлений насправді лише в січні 2011 року, через два роки після початку захворювання.

Які рішення сьогодні доступні людям із спондилоартритом ?

У пацієнтів є два можливі шляхи.

  • Королівський шлях до медицини з ін’єкцією два-три рази на місяць імунодепресанта альфа-типу проти TNF та знеболюючих препаратів протягом усього життя.
  • Менш королівський харчовий шлях, який, безсумнівно, вимагатиме більше зусиль, принаймні спочатку, але який в довгостроковій перспективі може усунути потребу в ліках. Рівень успіху становить 95%. Будь-яка футбольна команда була б рада вигравати свої матчі з таким рівнем успіху.

Ви отримуєте цей показник 95% успіху за клінічними випадками, про які повідомив доктор Сейньяле, чи не так? ?

Так, а також декількох випадків, за якими я сам стежив. Доктор Сеньялет повідомляє у своїй книзі 122 випадки хвороби Бехтерева, які суворо дотримувались його дієти щонайменше рік. Усі спондилоартрити прогресували. 106 людей були носіями антигену HLA B27, а 16 - ні. З цих 122 пацієнтів доктор Сеньялет спостерігав 76 повних ремісій без будь-якого болю та без наркотиків, 40 ремісій при 90% (зі зменшенням доз препарату) та 6 невдач.

Зі свого боку, я мав можливість спостерігати за кількома випадками спондиліту. Я порадив цим людям дієту. Я обмежусь тут одним випадком, який мені здається дуже цікавим та винятковим. Це 50-річна вчителька, з якою я контактував на початку жовтня 2006 р. Щодо хвороби Бехтерева, при якій біль максимальна (10 за шкалою від 1 до 10). Пошук стресу безуспішний. Зіткнувшись з відсутністю стресу, я запитую його: "Що ти робив у липні? Вона відкриває мені, що вона поїхала до Індії, де захворіла на амебіаз кишечника. Отже, у мене виникла потенційна гіперпроникність тонкої кишки. З жовтня, дуже мотивована, вона виконує мою пораду до листа. Наприкінці грудня того ж року мені зателефонували, де вона повідомила, що більше не болить. Протягом 6 років її хвороба Бехтерева мовчала, бо вона розуміла все про механізми, запропоновані біологом Жаном Сеньяле.

Що б ви порадили Алехандро ?

Я б порадив їсти безглютенову їжу (що передбачає вирізання кукурудзи, пшениці, дрібного та великого спельти, вівса, ячменю та жита), без молочних продуктів у всіх їх видах. Прочитайте розділ 11 моєї книги, щоб отримати більше практичних порад. І придбайте кулінарну книгу без глютену або молочних продуктів.

Я б порадив йому приймати дієтичні добавки без заліза, міді, марганцю та вибирати жири, зокрема споживати олію, збалансовану омега-3 та омега-6, збагачену вітаміном D3 з ампулою Уведози 100 000 МО.

Нарешті, я порадив би йому готувати їжу на делікатному парі якомога частіше.

Чого можна чекати Алехандро від такої дієти? ?

Якщо Алехандро перейде на 95%, його стан покращиться через 4-6 місяців, можливо, через 12 місяців. Доведеться терпіти. Невдача відбудеться, якщо ціль не буде досягнута через 18 місяців після дотримання дієтичних рекомендацій. Якщо Алехандро отримає ремісію за цим менш королівським шляхом, він ніколи не зможе відновити спорт на високому рівні, але заняття спортом розумним чином буде можливим. Перш за все, він зможе припинити прийом ліків, як це робили деякі пацієнти за порадою лікаря. У своїй книзі я описую зупинку анти-TNF альфа при хворобі Крона та зупинку метотрексату при ревматоїдному артриті.

Чи були б ви готові супроводжувати Алехандро? ?

Звичайно, я додаю, що моя робота консультанта завжди була добровільною незалежно від людини. Це стосується і Алехандро. Але щоб досягти успіху, йому доведеться пройти через чотири двері:

  • Перший: "Вірте, що це можливо"
  • Другий: "Зрозумійте, чому"
  • Третя: "Практика"
  • Четверте: "Надовго наполегливо"

Ці чотири двері він уже перетнув їх як найкращого спортсмена. Тож я нагадую Алехандро про китайське прислів’я: «Вчителі відчиняють двері, але ти повинен входити один», щоб зробити свій досвід. Цей досвід не несе жодного ризику, оскільки з точки зору дієти він ідентичний традиційній азіатській дієті, тобто без глютену та молочних продуктів. Придивляючись до фотографії Алехандро в L'Equipe, мені здається, я бачу на столі велику склянку молока !