Тип меню d; день дієти Притікін - Блог
Дієта Притікіна має на меті позбавити організм від його "жирового інстинкту" (жировий інстинкт). Давайте подивимось, які основні особливості цієї дієти і з чого складається її меню.
Основні принципи
Ця напіввегетаріанська дієта, винайдена Натаном Притікіним, дослідником, який більшу частину свого життя присвятив вивченню факторів харчування та довголіття, має низький вміст жиру, але багато складних вуглеводів, а також харчових волокон. Його калорійність споживається з 15% білка, 75-80% вуглеводів і лише 5-10% жиру. Цілі цього методу полягають у наступному: протидіяти природному рефлексу організму на пошук ліпідів (жировий інстинкт), сприяти стійкій втраті ваги, поліпшити контроль рівня холестерину та цукру в крові, запобігти серцево-судинним та суглобовим захворюванням.
Приклади денних меню дієти Притікіна
Сніданок:Миска вівсянки з пшеничними висівками та натуральним знежиреним йогуртом. Помаранчевий. Кава або чай без цукру. Обід:Лаваш із цільної пшениці, фарширований сумішшю вареної чорної квасолі, паростків, салату та брокколі. Знежирене молоко.Полуденок: сирі овочі (морква, селера). Обідати:Паннет з морепродуктів на пару (морські гребінці та креветки) та спаржа, лимонний сік, дощ, чай. Яблуко.
Інший варіант:
Сніданок:1 миска пшеничних вершків, 1 знежирений йогурт з корицею. 1 ківі. Кава або чай без цукру. Обід:½ англійська здоба з невеликою кількістю кропового йогурту, 1 приготовленим яєчним білком, салатом, помідором. Склянка знежиреного молока.Перекус: грона винограду на ваш вибір. Обідати:Біла риба, змішаний салат з лимонним соком. Чай або трав'яний чай.
Якщо ви віддаєте перевагу складати своє щотижневе меню, дотримуючись цього дієтичного підходу, знайте, що при дієті Притікіна деякі продукти дозволяються, а інші - ні: дозволені всі фрукти та овочі - крім авокадо (обмежено ¼ склянки на день) - бобові, знежирені молочні продукти, звичайні горіхи, варений яєчний білок (105 г на день), риба, морепродукти, птиця (один раз на тиждень), нежирне червоне м'ясо (раз на місяць), а також цільнозернові продукти, зелень, спеції, несолодку каву та чай (по одному на день), а також червоне вино або пиво (обмежено 4 невеликими напоями на тиждень для жінок, 7 для чоловіків).
Яєчні жовтки, рафінований цукор, тваринні жири, тропічні олії, майонез, м'ясні нарізки, кокос, заправки, ласощі та десерти не можна вживати протягом цієї дієти, і лише зрідка, коли кілограми втрачаються. Ця дієта особливо підходить людям, які борються з відомим ефектом йо-йо після дотримання кількох різних дієт. Для інших рекомендується вживати вітаміни, мінерали та омега-3, щоб уникнути дефіциту поживних речовин.