Типове бореньське меню Burek - рецепт із зображенням

1.1: Замісити в тісто борошно, теплу воду, олію та сіль, 2: вимісити його на основі з борошном, поки воно більше не липне. 3: Розділіть його на 3 частини і змастіть кожну частину маслом, а потім покладіть на свіжу тканину. 4: Дайте відпочити 20-30 хвилин.

burek

2.5: За цей час підготуйте м’ясо.! 6: Дрібно наріжте цибулю і додайте до м’яса іншу приправу (яку ви можете додати, якщо хочете) і розділіть її на 3 частини. 7: Поставте стільницю на кухонний стіл і починайте підтягувати тісто до середини.

3.8: Якщо у вас прозоре ((тонке) тісто з обох сторін, то почніть класти фарш на тісто і додайте щіпку олії 9: Згорніть скатертину з одного боку, а потім вгору від інших 10: виріжте його посередині, щоб ви отримали окрему "ковбаску".

4-й.11: Оберніть кожен по одному, і ви отримаєте бюрек. 12: Змастіть ємність, в якій ви хочете випікати тісто, олією і випікайте його при температурі 180 С протягом 30 хвилин 13: Коли ви спечете, розпиліть трохи води (яка була змішана з сіллю) його,

5.на цінному тісті. 14: Дайте йому відпочити 10 хвилин, перш ніж це робити, покладіть ковдру (ємність) на тісто.