Тонкий ”‰ з низьковуглеводним колом Wunderweib
Завдяки цій інноваційній науково обґрунтованій формулі ви можете втратити до двох кілограмів на тиждень, не голодуючи. І ви збережете вагу своєї мрії довгостроково.
Фото: Thinkstock Зміст
- Нахиліться з низьковуглеводним колом
- Нова харчова піраміда з низьким вмістом вуглеводів
- День 1: повільний вуглевод
- День 2: Низький вміст вуглеводів
- День 3: Без вуглеводів
- Найважливіші основні правила
- Це працює без цього!
- Експерт
- Порада книги
Результати нещодавно опублікованого нового дослідження Університету Отаго в Новій Зеландії викликали фурор у всьому світі. У метааналізі 71 окремого дослідження вченим вдалося довести, що вуглеводи, а не жир відіграють вирішальну роль у розвитку ожиріння.
Докази настільки чіткі та вичерпні, що Світова організація охорони здоров’я переглядає свою попередню дієтичну рекомендацію, так звану харчову піраміду. "Дозволену кількість цукру слід зменшити з 15 до 10 відсотків від загальної енергії, а також слід обмежити споживання інших вуглеводів", - говорить дієтолог професор Вальтер Віллетт.
Нахиліться з низьковуглеводним колом
Тож не дивно, що нині вуглеводні в даний час переживають бум в Америці: щотижня відкриваються нові мегамагазини з низьким вмістом вуглеводів, а мережі швидкого харчування та кав’ярні вже давно пропонують гамбургери з низьким вмістом вуглеводів або - Торт долили. Британський експерт з питань харчування Данні Леві розробив інноваційну дієту, засновану на останніх висновках: схема з низьким вмістом вуглеводів кожні 3 дні, яка мобілізує запаси глікогену в організмі і, таким чином, тане до двох кілограмів на тиждень - 8 кілограмів на чотири Тижні.
Помірна кількість вуглеводів дозволена в перший день, зменшена вдвічі на 2 день і зменшена до мінімуму на третій день циклу. "Оскільки кількість вуглеводів постійно змінюється, метаболізм повинен постійно адаптуватися і черпає енергію, необхідну йому, із запасів жиру та глікогену на шлунку, сідницях і стегнах".
Нова харчова піраміда з низьким вмістом вуглеводів
У галереї ви можете швидко побачити, скільки вуглеводів є в порції відповідної їжі. Овочі складають основу здорової дієти з низьким вмістом вуглеводів. Чим вище рівень написання товару, тим рідше він належить у меню. Рівень 1 становить основу і, отже, найширшу точку харчової піраміди. Рівень 8 - це найвища точка - їжа на цьому рівні має найменше потрапляти у ваше меню. Вся інформація на 100 г.
День 1: повільний вуглевод
2 грами вуглеводів на кілограм ваги
Починається з помірного повільного вуглеводного дня: дозволяється два грами вуглеводів на кілограм ваги. Наприклад, якщо ви важите 60 кілограмів, ви можете споживати 120 грамів вуглеводів. Саме стільки в тарілці макаронних виробів (80 г вуглеводів), кульковому шоколадному морозиві (25 г) і 10 клейких ведмедів (15 г).
“Не пропускайте цей день, щоб пришвидшити схуднення. Менш суворий день дієти важливий, щоб підтримувати метаболізм і стимулювати спалювання жиру », - каже винахідник дієти Денні Леві. "І оскільки це також залишає місце для невеликих гріхів, тяга запобігається на два наступні дні".
День 2: Низький вміст вуглеводів
1 грам вуглеводів на кілограм ваги
У наступний низьковуглеводний день дозволена кількість вуглеводів зменшується вдвічі. При вазі тіла 60 кілограм дозволяється 60 грамів вуглеводів. «Особливо важливо обмежитися корисними, тобто повільно використовуваними джерелами вуглеводів, такими як овочі, салати, фрукти та цільнозернові продукти.
Інакше ви дуже швидко досягли межі », - говорить Леві. Скільки грамів вуглеводів міститься в їжі та де ви можете безпечно до неї отримати доступ, видно з харчової піраміди на наступній сторінці. Також дозволені багаті білками молочні продукти, м’ясо, риба або яйця. "Однак слід покладатися на варіанти з низьким вмістом жиру, інакше весь тонкий ефект зникне".
День 3: Без вуглеводів
20 грамів вуглеводів
Тим часом організм пристосувався до зменшення споживання вуглеводів і починає використовувати власні запаси організму. Щоб не порушувати цей режим спалювання жиру, Леві обмежив дозволені вуглеводи до 20 грамів, незалежно від маси тіла. “Ця кількість служить паливом для мозку і запобігає втраті працездатності та втоми.
Однак його ніколи не слід перевищувати. Інакше рівень цукру та інсуліну в крові підвищиться, а жир буде зберігатись у депо, а не спалюватись ». Спочатку вам може бути важко уникнути вуглеводів якомога більше, але план харчування допоможе вам у цьому. І втішіть себе: день без вуглеводів завжди супроводжується менш суворим повільно вуглеводним днем.
Найважливіші основні правила
1. Позбудьтеся цукру, цукерок та соди з кухні. Так вам легше обійтися без нього.
2. Випивайте щонайменше 8 склянок води на день, щоб втамувати голод .
3. Економно вживайте сіль, вона зв’язує воду в тканині. Приправте спеціями та свіжою зеленню.
4. Візьміть собі звичку пити чорну каву. Оскільки в молоці, яке міститься лише в латте-маккіато, є 10 г вуглеводів.
Це працює без цього!
Якщо замість булочок для гамбургерів ви використовуєте листя салату, ви економите 40 г вуглеводів на порцію.
Бургер із кунжутною булочкою містить 630 замість 150 калорій та 34 г замість 12 г жиру.
Експерт
28-річний Данні Леві працює тренером з питань харчування в Лондоні, вона розробила коло з низьким вмістом вуглеводів. www.dannilevy.co.uk
Порада книги
Більше про програму з низьким вмістом вуглеводів можна знайти в її книзі "Дієта піраміди" (близько 16 євро, Майкл Джозеф Верлаг). Замовляйте тут на Amazon.de >>
З низьким вмістом вуглеводів: рецепти без вуглеводів на SHAPE Online >>