Топ 10 комерційних бульйонів
Я люблю готувати і рідко використовую ярлики. Але є один придбаний у магазині продукт, який я зараз регулярно зберігаю в холодильнику або коморі: готові до використання бульйони.
Готування бульйону все ще займає багато часу, тому я хотів би подякувати компаніям, які протягом останніх років вирішили запропонувати корисні бульйони. Пройшли ті часи, коли ми брали супер солоні кубики. Насправді ми завжди знаходимо ці варіанти в продуктовому магазині, але вони не є моїми улюбленими.
Тож я вирішив переглянути цей розділ продуктового магазину, щоб запропонувати вам 10 бульйонів, які можуть поміститися у вашій кошику. Очевидно, що низька присутність натрію є моїм першим пунктом огляду. Крім того, я хочу знайти продукти з якомога коротшим переліком інгредієнтів, які в кінцевому підсумку найбільш схожі на домашній бульйон.!
До ваших супів і тушкованих! Ходімо!
Курячі бульйони
Курячий бульйон, Блакитне меню
Короткий список інгредієнтів з відомими продуктами. Це те, що нам подобається. Курячий бульйон Блю Меню містить певну кількість натрію, який природним чином надходить із продуктів. Сіль не додається. Дуже чесний продукт!
Харчові факти (1 склянка (250 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 110 мг натрію
Курячий бульйон Кемпбелл, без додавання солі
Один із найкоротших списків інгредієнтів. Цей курячий бульйон Кемпбелла майже не містить натрію. Я хотів би відповісти за розробку «смаку курячого жиру»! Зізнайтеся, це звучить смішно, правда? Також цікавий товар.
Харчові цінності (2/3 склянки (150 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 40 мг натрію
Курячий бульйон, без додавання солі, Смачні
Подібно до яловичого бульйону з тієї ж лінії, продукт має короткий перелік інгредієнтів з правильними харчовими цінностями. Я був дуже здивований, коли мед з’явився у списку інгредієнтів. Ми могли б утриматися від цього доповнення!
Харчові цінності (2/3 склянки (150 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 40 мг натрію
Курячий бульйон, несолений, основи кухні
Я знайшов цей курячий бульйон «Основи кухні» цікавим, і в складі інгредієнтів є і курячий бульйон, і овочевий бульйон. Тут ми також знаходимо мед! Але в іншому випадку інгредієнти дуже типові для бульйону. Порівняно з іншими продуктами, це єдиний, який містить стільки білка.
Харчові факти (1 склянка (250 мл)): 30 калорій, 4 г білка, 0 г жиру, 170 мг натрію
Уявіть собі курячий бульйон з низьким вмістом натрію
Цікавий продукт, як органічний, так і без глютену. Це має бути приємним випробуванням при роботі з дрібними інгредієнтами, такими як спеції та дріжджі, оскільки останні не повинні містити клейковини. Харчові цінності цього курячого бульйону Imagine дуже схожі на інші продукти.
Факти харчування (1 склянка (250 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 140 мг натрію
Яловичі бульйони
Яловичий бульйон, без додавання солі, Кемпбелл
Короткий список інгредієнтів, без додавання солі. Цей яловичий бульйон Кемпбелла проходить випробування! На відміну від інших безглютенових продуктів Кемпбелла (див. Нижче), тут ми знаходимо екстракт ячмінних дріжджів, який повинен містити глютен.
Харчові цінності (2/3 склянки (150 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 90 мг натрію
Яловичий бульйон, без додавання солі, Незбалансовані
Порівняно короткий перелік інгредієнтів та зразкові харчові цінності. Ось ще один цікавий продукт від асортименту Irrésistibles від Metro. Нам дано кілька рекомендацій щодо використання продукту.
Харчові цінності (2/3 склянки (150 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 35 мг натрію
Яловичий бульйон, синє меню
Список інгредієнтів, який починає ставати дещо довгим. У цьому яловичому бульйоні «Блю Меню» є безліч інгредієнтів, які пропонуються на смак, наприклад аромати яловичини, часниковий порошок, спеції. У продукті немає доданої солі. Харчові цінності хороші.
Харчові факти (1 склянка (250 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 120 мг натрію
Яловичий бульйон, на 30% менше натрію, Кемпбелл
Тут ми маємо продукт без глютену. Тому вибір інгредієнтів для цього яловичого бульйону підтверджений таким чином, щоб допоміжні інгредієнти не містили джерела глютену. Список короткий, що є дуже хорошим моментом. Цей продукт містить дещо високу кількість натрію, але все ще прийнятний.
Харчові цінності (2/3 склянки (150 мл)): 10 калорій, 1 г білка, 0 г жиру, 380 мг натрію
Овочеві відвари
Овочевий бульйон Pacific Foods з низьким вмістом натрію
Мій єдиний вибір овочевого бульйону. Цікавий перелік інгредієнтів цього овочевого бульйону Pacific Foods, в якому містяться лише овочі. Нам навіть вдається отримати 1 г клітковини. Продукт також органічний та не містить глютену. Дуже цікавий вибір.
Факти харчування (1 склянка (250 мл)): 15 калорій, 0,4 г білка, 0,1 г жиру, 140 мг натрію
Увага! Я хотів включити згущений продукт, або консервований, або відомі зневоднені кубики. Але треба визнати, що жоден із цих продуктів не мав харчової цінності. Списки інгредієнтів були заповнені варенням харчових добавок, а кількість натрію було надмірно великим. Досить скучитися і бити наші серця занадто швидко! Тож спробуйте подивитися на готовий до вживання варіант. У гіршому випадку ви можете заморозити бульйон, якщо не плануєте використовувати його знову після відкриття контейнера.