Торт-майстерня про всяк випадок; Весільний вайзер
Це наш день народження! Настала весна! День був чистим стресом! Якщо ви хочете, ви завжди можете знайти причину винагородити себе в тортовій майстерні. Якщо такої немає, вона вигадана. Наприклад: Зараз неділя, час випити кави. Було б цікаво дізнатись, якими виправданнями шлях до торт-раю Ронні Шмейла на Глеймштрассе 6 вже був вимощений. Моя власна дуже проста: я просто не можу пройти повз майстерню з виробництва тортів.
Кондитерська в будинку з гарним фасадом існує вже п’ять років. У 2011 році Ронні Шмайл відкрив свою майстерню біля Глеймтунеля, біля входу в Брунненфіртель. З ідеї тортної фабрики, яка є вечірнім баром, переважала, зокрема, тортарна фабрика - і не без підстав. Солодкі витвори з пекарні завжди виготовляються вручну, виглядають спокусливо і, насамперед, дуже смачними. Чисті калорії! Але що за біса - це неділя, церемонія випуску, день народження (вкажіть причину).
У кожного свої уподобання. Багато клянуться вишневим пирігом «Шварцвальд» з торт-майстерні. Інші вважають, що нью-йоркський чізкейк - із фруктами чи без нього - це витвір мистецтва та найкращий у світі. Треті віддають перевагу молочному рисовому пирогу або заманливому грязьовому пирогу з Міссісіпі. Вибір на прилавку для тортів завжди складний. Постійні клієнти знають: ви не можете насправді помилитися, вибираючи.
Якщо ви хочете, ви можете з’їсти обрану мрію самостійно в тортовій майстерні. Кафе пропонує простір як всередині, так і зовні на тротуарі. Але може бути тісно, особливо у вихідні дні. Тоді всі столи зайняті, а розумні клієнти вишиковуються біля стійки, щоб їх можна було забрати. Бо це найприємніше: мати найкращі шматочки ретельно укутаними і нести солодкий скарб із пекарні Шмайльшен, як трофей, до журнального столика вдома.
Торт на день народження від торт-майстерні. Фото: Hensel
Коли наближається вступ до школи, вихід на пенсію, літня вечірка, великий день народження ... або навіть день народження, торт тортів, природно, також пропонує смаколики для святкування вдома. Якщо ви замовляєте, через кілька днів очікування ви можете взяти з собою те, що хотіли: власний шоколадно-вишнево-кремово-фруктово-карамельно-сирний гріх з квітковим оздобленням, перевіреним візерунком або навіть з паровою машиною з марципану. Це може здатися справді великим калорійним коктейлем, але він гарантовано смакує. І це лише виняток, через день народження, весілля, недільну каву ...
Tortenwerkstatt Berlin, Gleimstraße 6, телефон: (0163) 1 73 15 71, відкритий вівторок 13:00 - 20:00, середа 13:00, четвер 13:00 - 20:00, п’ятниця 13:00 - 21:00, субота 13:00 - опівночі, неділя 13:00 20:00, вихідний - понеділок