Товарні дині (цукрові дині) ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Щодо дині, кожен, хто любить солодке і хоче насолоджуватися ним здорово, - у безпеці. Оскільки цукрова диня містить відносно велику кількість фруктози, але майже не містить жиру і тому важливих вітамінів.
Зміст
- Що слід знати про дині (цукрова диня)
- походження
- сезон
- сорти
- Наші улюблені рецепти дині
- Поради щодо купівлі та приготування дині (цукрова диня)
- Купівля
- зберігання
- підготовка
- Поради щодо підготовки дині (цукрова диня)
- FAQ - найпоширеніші запитання
- Скільки калорій має диня медова роса?
Що слід знати про дині (цукрова диня)
Хто говорить про дині, той означає або кавуни, або так звані цукрові дині. Останні зобов’язані своєю назвою порівняно високим вмістом натуральної фруктози, що робить їх смак особливо солодким.
Під загальним поняттям цукрова диня існує близько 500 різних видів динь, які відрізняються за розміром, зовнішнім виглядом та смаком. Типовим для цього виду дині є порожниста всередині і біле насіння всередині.
походження
До цього часу ботаніки не можуть домовитись про споконвічний дім динь та цукрових динь. Хоча деякі підозрюють, що це в Африці, інша фракція вважає, що Азія є справжньою країною походження. Врешті-решт, це навряд чи має значення, оскільки їх давно вирощують у всьому світі, де тепло і сонячно.
сезон
Цукрові дині всіх видів ви можете отримати у нас цілий рік.
сорти
Ось огляд найважливіших цукрових динь, які ви можете придбати у нас:
Дині медові роси: Вони мають овальну форму і мають яскраво-жовту, іноді зелену, гладку або поздовжньо-смугасту оболонку. Вагою 1-4 кг вони належать до великих динь. Їх блідо-жовта м’якоть має лише трохи солодкий смак, а тому підходить також для ситних страв, таких як класична закуска (диня з шинкою) або для салатів.
Дині дині: Вони також відомі як дині-дині або дині-дині. Вони названі на честь оригінального місця вирощування Канталупо поблизу Риму. Їх апельсинова м’якоть тверда, солодка і соковита. Зеленавата, злегка ребриста шкірка круглих плодів виглядає гладкою, іноді неправильною, залежно від вирощування, і має бородавчасті висоти. Насичений аромат м’якоті особливо добре поєднується з фруктовими салатами та солодкими стравами.
Чисті дині: Вони привертають увагу своїми світлими сітчастими ребрами на зеленій, жовтій або світло-коричневій шкірі. М'якоть сітчастої дині часто має оранжевий колір, але іноді також зелений. Смак схожий на смак медової дині.
Дині шаранте: Не особливий сорт, але насправді також чиста диня: вона доступна з гладкою шкірою, а також із типовою "сіткою". Як і всі чисті дині, дині Шаренте важать близько 1-3 кг; їх м’якоть помаранчевого кольору на смак особливо соковита і солодка.
Дині Галя: Ізраїльські винахідники цього кросу між різними цукровими динями поєднали багато переваг інших сортів під ребристою шкіркою: світло-зелена м’якоть нового сорту вагою до 1,5 кг має дуже солодкий та ароматний смак.
Оген дині: Їх по праву вважають королевами серед нових динних порід із Ізраїлю, оскільки прекрасна диня дині була схрещена з сіткою дині для диней Оген.