Традиції лікарських рослин для печінки - FullText - швейцарський журнал цілісної медицини
Munotstrasse 59, 8200 Шаффгаузен, Швейцарія
Статті, пов’язані з "
Резюме
Лікарська флора в Швейцарії включає широкий спектр рослин для підтримки печінки. кульбаба (Taraxacum officinale), Розторопша (Silybum marianum), Тирча жовта (Gentiana lutea), деревій (Achillea millefolium) тощо використовуються як домашні засоби, так і в раціональній фітотерапії. Деякі рослини печінки, що використовуються донині, мають багатовікову традицію і були описані для цього застосування з давніх часів.
Ключові слова
Домашні засоби Народна медицина Лікарський пейзаж Травники
Резюме
Використання традиційних рослинних рослин для печінки
Швейцарська лікарська флора включає широкий вибір рослин для підтримки функцій печінки. Наступні рослини використовуються як домашні засоби, а також як доказові фітотерапевтичні засоби: кульбаба (Taraxacum officinale), Розторопша (Silybum marianum), тирча жовта (Gentiana lutea), деревій звичайний (Achillea millefolium), і так далі. Деякі печінкові рослини, що використовуються донині, демонструють традицію, яка триває більше двох тисячоліть.
вступ
Швейцарська народна медицина знає різні рослинні домашні засоби від печінки та жовчі з кульбаб (Taraxacum officinale) (Рис. 3), деревій (Achillea millefolium), Столітник (Centaurium erythraeae) (Рис. 6), розторопша (Silybum marianum) (Рис. 4), артишок (Cynara scolymus), Цикорій (Cichorium intybus) (Рис. 7), полин (Artemisia absinthium) або великий лопух (Arctium lappa) (Рис. 1). Вони повинні підтримувати та зміцнювати печінку в її детоксикаційних та метаболічних функціях. Використання варіюється від трав’яних чаїв до настоянок, обгортань та компресів. Домашні засоби - це різноманітна прикордонна область між харчуванням, здоров’ям та добробутом, яка розробляється індивідуально відповідно до власних можливостей та потреб (графа 1). Застосовуючи домашні засоби, накопичується особистий досвід та жваво розвиваються традиційні знання.
Рис. 1
Рис.3
Рис.4
Рис.6
Рис.7
Але на якій традиції ці все ще добре відомі програми, засновані серед непрофесіоналів та експертів?
У пошуку слідів традицій лікарських рослин на прикладі рослин печінки корисними є етноботанічні перспективи. Досліджено сучасну лікарську флору в результаті розвитку взаємодії природних, економічних та соціально-культурних факторів. На основі короткого аналізу сучасної лікарської флори у Швейцарії визначено поширені рослини печінки та наведено практичне застосування як домашніх засобів.
Сучасна лікарська флора
Вибір лікарських рослин, що використовуються в даний час, залежить від місцевої флори. Більшість народної медицини віддає перевагу місцевим лікарським рослинам, які ростуть у садах, на полях та в лісі або які століттями були завезені до Європи за старими торговими шляхами. Проте з часом лікарська флора зазнає постійних змін через зміни в економічних та соціальних рамках, таких як торгові відносини та уявлення про медичні концепції.
Відмінності в медичному ландшафті
Більш детальне дослідження, проведене на основі інтерв’ю зі спеціалістами з рослинництва у Швейцарії, показало, що лікарські рослини продовжують застосовуватись у всіх сферах медичного ландшафту - хоча в деяких випадках із різними уявленнями про спосіб дії [2]. У сучасній ортодоксальній медицині основна увага приділяється науково сформованій фітотерапії, яка базується на активних інгредієнтах та механізмах дії. У сімейних традиціях народної медицини часто сенсорні та емоційні аспекти (смак, запах, позитивні спогади тощо) формують використання лікарських рослин.
Ці підходи до вибору рослин, які на перший погляд здаються різними, проте демонструють послідовність на практиці. Серед великої різноманітності традиційних рослин печінки є також значна різноманітність рослин, таких як розторопша (S. marianum), артишок (C. scolymus), кульбаба (T. officinale) або куркума (Куркума sp.), які були ретельно досліджені щодо фармакологічних властивостей, а також встановлені у звичайній медицині.
Оцінка приблизно 100 лікарських рослин, які використовувались як лікарські рослини протягом усього історичного розвитку від античності до теперішнього часу, показує вибір з 34 рослин, які були задокументовані щодо скарг на шлунково-кишковий тракт (включаючи конкретні проблеми з печінкою) [3]. До них належать:
Або бідні (Agrimonia eupatoria), часник (Allium sativum), Зефір (Althaea officinalis), кріп (Anethum graveolens), Полин (A. absinthium), Насіння кмину (Carum carvi) (Рис. 2), чистотіл (Chelidonium majus), Цикорій (C. intybus), кріп (Foeniculum vulgare), Тирча жовта (Gentiana lutea), Слон (Inula helenium), Любисток (Levisticum officinale), мальва (Malva sylvestris), Хорахаунд (Marrubium vulgare), ромашка (Matricaria chamomilla), Лимонний бальзам (Меліса лікарська), Монетний двір (Мента spp.), петрушка (Petroselinum crispum), Рю (Ruta graveolens), Чебрець (Тимус spp.).
Рис.2
У половини цих рослин фармакологічні дослідження показали гіркі речовини, ефірні олії та слизи, і їх ефективність широко задокументована [4,5,6]. Іншими словами, можна сказати, що близько 17 рослин мають традицію понад дві тисячі років як травні рослини, що також є достатнім для сьогоднішніх наукових доказів.
Якщо порівняти рослини, які використовувались для скарги на шлунково-кишковий тракт у певний момент часу (тобто не обов’язково протягом усього періоду часу) протягом історії, стає очевидним ще більше різноманіття, а саме близько 95 видів. З цього можна зробити висновок, що лікування розладів травлення є основною проблемою здоров'я, яку можна добре вилікувати за допомогою рослинних препаратів. Багато лікарських рослин також мають відповідну комбінацію гірких речовин та ефірних масел для цієї мети.
Рослини печінки в народній медицині
Загалом, рослинні ліки від печінки підтримують функцію детоксикації та метаболічні завдання печінки та стимулюють утворення нових клітин. Велика кількість рослин, особливо з сімейства маргаритових (Asteraceae) і сім'я тирчавих (Gentianaceae) (Графа 2).
Ботанічна родина Айстрові, до якого також належить кульбаба, містить багато рослин, що містять гіркі речовини. Цикорій (C. intybus) в середньовічній літературі його іноді називають "сонячним вихором", як кульбаба, і, як кажуть, він має дуже подібний ефект, що також зазначається в книзі трав Трави Емонтана:
"Röhrleinkreuter (Löwenzahn) мають силу і силу охолоджувати/і везти вантажівки/як Веґвартен /, але вони вантажують трохи більше через свою гіркоту/так, щоб перевершити Веґварте/..." [8].
Серед осотів також група рослин з сімейства Айстрові, про розторопші (S. marianum), артишок (C. scolymus), Трава бенедиктинка (Cnicus benedictus) або осоту (Cirsium arvense) знайти. І нарешті, про три артемізії не можна забувати: полин (A. absinthium), Еберраут (Artemisia abrotanum) і крупи (Artemisia vulgaris) як Amara aromatica. Всі вони мають багатовікову традицію як лікарські рослини для боротьби з проблемами травлення та підтримки печінки та жовчі.
Тирлич жовтий відноситься до сімейства тирлові (G. lutea) а також столітник (C. erythraeae) Найбільш відомі. У старих довідкових роботах Йоганна Кунцле [7], Себастьяна Кнайпа [9] та Альфреда Фогеля [10] столітник також вважається надійною рослиною печінки, але про нього сьогодні забули. Тирча жовта в основному відома як компонент шнапсу (бренді).
Навіть якщо одні і ті ж рослини печінки значною мірою використовуються в різних сферах медичного ландшафту (звичайна медицина, домашні засоби, додаткова та альтернативна медицина), у деяких випадках можна виявити певний скептицизм щодо раціональної фітотерапії щодо народної медицини. Це може бути пов’язано з часом досить авантюрними поясненнями та обґрунтуваннями щодо впливу та використання лікарських рослин з точки зору народної медицини. Мирянські ідеї, які часто упаковані у картинки (метафори) чи історії, не здаються правдоподібними з точки зору раціональної фітотерапії та відокремлені від культурного контексту (наприклад, ритуалу) і не обов'язково зрозумілі через фрагментарну традицію, засновану на хімічних речовинах та наукових моделях.
«Печінка» - поняття різноманітне
У розмовній мові печінка - різнокольоровий термін і розуміється набагато ширше, ніж орган у вужчому розумінні. Погляд на печінку з трьох різних точок зору корисний для практичного застосування печінкових засобів [11].
Печінка як орган обміну речовин
Якщо печінка як орган пошкоджена в результаті інфекції або серйозних перевантажень внаслідок зловживання алкоголем або таблетками, то це серйозне захворювання, яке неможливо вилікувати лише домашніми засобами. Звідси попередження в посібниках з охорони здоров’я та книгах з трав, що вам слід проконсультуватися з лікарем, якщо у вас пошкоджена печінка. У цьому випадку можна використовувати домашні засоби за погодженням з лікарем. Вони дозволяють пацієнтові внести свій індивідуальний внесок у своє здоров'я на додаток до терапії, призначеної лікарем.
Функція детоксикації печінки
"Печінка є головним очищувачем крові в організмі і в першу чергу відповідає за всі метаболічні розбіжності в організмі" [7], с. 281 []. Цей стислий підсумок пастора трави Йоганна Кунцле і сьогодні діє в народній медицині. Логічно регулярно та профілактично підтримувати функцію детоксикації печінки. У цьому сенсі «засоби для очищення крові» також можна зарахувати до печінкових засобів.
Для Альфреда Фогеля, другого великого піонера сучасної фітотерапії, догляд за печінкою був навіть найвищим пріоритетом: "Якщо ми забезпечимо належну роботу печінки, це набагато важливіше, ніж усі інші види охорони здоров'я, які можна об'єднати" [12].
Печінка як метафора
У народній мові існують різні приказки про печінку, наприклад, „Щось пролізло по моїй печінці”, „Жовч спливає” або „хтось реагує жовчно”. Це відображає думку про те, що існує сильний зв’язок між сильними емоціями, гнівом чи гнівом, та «печінкою». Найкращі ліки, які народна медицина знає, щоб вилікувати печінку, яка захворіла гнівом, - це радість: «Якщо ви зустрічаєте когось із захворюваннями печінки, дайте йому знати на радість; він буде знати, як подякувати вам »[12], с. 21, с. 793 [].
Програми
Печінкові засоби застосовуються в народній медицині, а також натуропатії як профілактичний засіб для «догляду за печінкою». Іншими словами, багато робиться для профілактики захворювань печінки, які в першу чергу повинен лікувати лікар. Для цього особливо підходять так звані весняні препарати. Два варіанти цього:
(1) Лікування печінки та жовчного міхура згідно з Sigrist [14]: "Для очищення печінки та жовчовивідних шляхів ми повинні робити питний засіб два-три рази на рік протягом одного-двох тижнів травами, ефективними для печінки". - Ця форма наразі рекламується як "Детокс-смузі".
(2) Весняний засіб Фогеля: «Ми всі знаємо про інший салат з дичини, який дуже благотворно впливає на печінку, а саме про салат з молодого кульбаби. Поки він прекрасний і ніжний, його слід готувати щодня як салат »[12].
Вживання салату з кульбаби навесні є, мабуть, не лише широко поширеним звичаєм у швейцарських гірських регіонах [15,16]. Цей звичай нещодавно набув нового імпульсу із зростанням інтересу до їстівних дикорослих рослин. У південній Італії та середземноморських регіонах споживання гірких весняних трав і сьогодні є живою традицією [17].
Гіркий весняний салат доповнюється спеціальними печінково-жовчними сумішами чаю, які надають жовчогінну та травну дію і, як правило, рекомендуються при розладах травлення. Як центральний компонент вони зазвичай містять листя та коріння кульбаби, а також цикорій, м’яту перцеву, полин, деревій та інші. Рекомендована кількість - 2-3 склянки на день.
Сушені трави з власного саду частіше готують у вигляді окремих чаїв або змішують з 2-3 травами. М’ята перцева, меліса, полин та ромашка з рослинного саду випробувані і рекомендовані для тих, хто страждає слабкістю печінки.
Так званий "трикореневий чай" (печінково-жовчно-селезінковий чай) - це рецепт, переданий Allgäu [18]. З рівномірних частин готують відвар з кульбаби, цикорію та коренів лопуха.
Замість трав’яних чаїв також використовуються печінково-жовчні краплі (настоянки, спиртові екстракти), оскільки вони простіші у використанні і немає необхідності готувати чай. Зазвичай вони містять: кульбаби (T. officinale), артишок (C. scolymus), Розторопша (S. marianum) і цикорій (C. intybus) у вигляді окремих настоянок або сумішей.
Внутрішні заходи вигідно доповнюються зовнішніми додатками. Особливо добре відомі обгортання та компреси з печінки. Тут основна увага приділяється забезпеченню вологого тепла, яке може підтримуватися різними рослинними добавками, такими як деревій, квіти сіна або картопля. Теплий, вологий компрес з деревію вважається класиком для підтримки печінки серед спеціалістів з обгортання (рис. 5) [19,20].
Рис.5
Приготування: Залийте півлітра окропу 1-2 чайні ложки листя деревію і накрийте кришкою на 5 хвилин. Вилийте ще гарячий настій згорнутою мочалкою або складеною марлевою пелюшкою. Добре відіжміть мочалку (у махровому рушнику або в гумових рукавичках), щоб мочалка більше не була мокрою. Покладіть гарячу мочалку на область печінки, накрийте тканиною і знову натягніть одяг. Надіньте трохи наповненої грілки та відпочиньте півгодини, поки компрес буде теплим. Обгортання печінкою застосовуються не тільки для підтримуючого лікування проблем з печінкою, але також для порушення травлення, виснаження або пригніченого настрою. З цим зовнішнім додатком слід бути особливо обережним, щоб переконатися, що це корисне застосування.
Як центральний захід при всіх проблемах з печінкою не слід забувати про зміну раціону, уникаючи алкоголю (в надлишку) та їжі з високим вмістом жиру. І той, хто прислухався до висловлювання Хільдегарди фон Бінген "Радість - найважливіший елемент", зробив ще один важливий внесок у здоров'я печінки.
Висновок
Для підтримки печінки доступний широкий асортимент гірких та ароматичних лікарських рослин. Навіть якщо «печінка/проблеми з печінкою» сприймаються/трактуються по-різному в окремих районах медичного ландшафту в Швейцарії, часто використовуються одні і ті ж рослини: жовта тирча, кульбаба, розторопша або деревій.
Заява про розкриття інформації
Стаття була написана у зв'язку з роботою "2000 ans de phytothérapie en Suisse - examples and remèdes cholagogues" для Journée Romande de Phytothérapie 8 червня 2017 р. В Женеві і в основному заснована на оновленні та доповненні до статті "Домашні засоби для лікування Лебера », який відбувся 20 листопада 2008 року в рамках щорічної конференції SMGP [21].