Традиційний грецький салат, середземноморська їжа

* Традиційний грецький салат

грецький

На 4 особи
Час приготування: 10 хв

Інгредієнти

  • 4 середні соковиті помідори, бажано органічні
  • 1 огірок, частково очищений
  • 1 зелений перець, серцевина
  • 1 середня червона цибулина
  • оливки без кісточок
  • щіпка солі
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • 1-2 столові ложки оцту
  • 250г сиру фета (не кришиться)
  • 1/2 столової ложки сушеної материнки

Підготовка

1. Помідори наріжте четвертинками або великими шматками (трохи наріжте, а решту наріжте четвертинками).

2. Розріжте огірок уздовж навпіл, а потім наріжте скибочками (товщиною не менше 1 см)

3. Перець наріжте кільцями.

4. Розріжте червону цибулю навпіл і тонко наріжте півмісяця.

5. Помістіть все у велику салатницю. Додайте хорошу жменю оливок без кісточок.

6. Приправляємо дуже злегка сіллю. Полийте оливковою олією та оцтом.

7. Все акуратно перемішайте, цим салатом не надто потрібно обробляти.

8. Тепер додайте блоки фета. Посипте сушеною материнкою. І подавати з хрустким хлібом!