Трансільванський свинячий суп, рецепт Петічефа

Запрошую вас до супової тарілки, виготовленої в нашій країні в Трансільванії:) Дуже добре !

петічефа

Головна страва

інгредієнти

Підготовка

Етап 1

2 етап

Нехай вариться, поки картопля не звариться, потім спробуйте. Якщо все-таки потрібно додати сіль і перець, якщо вам подобається кислинка, покладіть чайну ложку лимонного соку і додайте решту модрини з листям петрушки та селери.

Подавати зі сметаною та гострим перцем. Хороший апетит:)

Запропоноване відео

Сочевиця зі свинячою ніжкою

питання

Як можна зняти піну, якщо цибуля була вже подрібнена і смажена? Я знав, що цибулю смажать окремо на сковороді і кладуть у суп після того, як з м’яса зняли піну.

Відповідь: Можна, але кількість цибулі, яка видаляється піною, невелика:) Піноутворювач забезпечений отворами, через які сік стікає, і залишається лише піна. У будь-якому випадку, мені здається смачнішим, якщо ви додаєте їх усі з самого початку, але якщо ви хочете, їх можна загартувати окремо. Дякую за запитання. Якщо у вас залишились запитання, напишіть мені.