Травень 2014 - РЕТЕТЕ ДУКАН РЕТЕТЕ ДУКАН

  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок
  • Додому
  • Про нас
  • ДУКАНСЬКА ДІЄТА
  • рецепти
    • Солодощі
    • Страви з курки/індички
    • Страви з яловичини
    • Хліб/піца
    • Супи/бульйони
    • Варіант меню
    • Рецепти закінчені
    • Салати/Інша їжа
    • Закуски
    • Напій
    • Інгредієнти/продукти
    • Великоднє меню
    • Різдвяне меню
    • Пісні рецепти
  • Дієта Дюкана/Утіле
  • Нова дієта Дюкана
    • МІСЯЦІ
    • Вівторок
    • СЕРЕДА
    • ЧЕТВЕР
    • П’ЯТНИЦЯ
    • СУБОТА
    • НЕДІЛЯ
  • Зв'язок

Щомісячний архів: травень 2014 р

Смузі з ревеню

дукан
Якщо я все-таки зробив дві банки варення з ревеню, я спробую подивитися, для чого ще я можу його використовувати. І я виявив цей смачний, поживний та освіжаючий смузі, який я рекомендую.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

Інгредієнти для 250 г смузі:

- 75 г знежиреного грецького йогурту

консолідація остаточна

Крохмалі за харчовою шкалою

Субота передбачає введення крохмалів в меню. Крохмаль означає: картопля, крупи та деякі бобові. До категорії круп належать: пшениця, жито, рис, спельта, ячмінь, овес, лобода, плюс їх похідні - булгур, вівсянка, макарони, полента. У бобових ми маємо квасолю, горох, сочевицю.

Це можна зробити за умови дотримання пропонованих доктором Дюканом кількостей.

Є два важливих правила, про які слід пам’ятати:

! Зважування крохмалів проводять, коли вони готуються, а не готуються (як у класичному методі). Наприклад, макарони, подвоюючи свою вагу, готуються, поглинаючи воду.

! порції відрізняються за кількістю залежно від виду крохмалю.

Варення з ревеню та імбиру

травень
Ревінь - це рослина, овоч, дозволений у дієті Дюкана. Він має масу властивостей, але його перевага полягає в тому, що його можна готувати у солодощах або у вигляді варення. Сьогодні я пропоную ще один рецепт варення з ревеню дукан, цього разу з імбиром.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

- 8 паличок ревеню (близько 500-600 г)

- порошковий підсолоджувач за смаком (я поклав близько 150-200 г)

- шкірка від половини лимона

Освіжаючий компот з ревеню

травень
На вихідних я приготував компот з ревеню, але не міг уявити, наскільки хорошим та освіжаючим він може бути. Кислий смак енергійний, а аромат особливий, схожий на яблучний компот. Запрошую шукати ревінь, поки він ще є в магазинах, оскільки він має багато властивостей і може бути дуже хорошим замінником фруктів.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

-5 склянок ревеню (очищений стебло, використовуйте особливо червону частину і наріжте кружками приблизно 1-1,5 см)

- 1 л води (близько 200 мл води в чашці ревеню)

- 10 кг порошкоподібного підсолоджувача (або за смаком)

- 1 штука імбиру приблизно 4-5 см

Запіканка з куркою, яйцем та йогуртом

консолідація остаточна
Цей рецепт дуже підходить для днів нападів та PP днів у дієті дукан, але його, звичайно, можуть приготувати і ті, хто не сидить на дієті. Крім того, це дуже легко зробити і не вимагає дуже витончених знань про кухню.

Фаза атаки, круїз (PL, PP), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

-1 куряча грудка нарізана соломкою товщиною близько 2 см

- 250 г знежиреного грецького йогурту

Кавовий крем торт

консолідація остаточна
Давайте підсолодимо. Цього разу зі смаком кави. Як ви вже помітили з опублікованих рецептів, мені дуже подобається аромат кави, і мені здається, що ця дієта чудово поєднується із солодощами. Тож пропоную спробувати і цей крем. Стільниця не терпиться, тому, якщо ви не хочете вживати їжу, що переноситься, просто замініть крем для обличчя кремом без крохмалю на основі сиру.

Фаза круїзу (PL, PP), консолідація, остаточна стабілізація

Інгредієнт пшениці:

-4 яйця (можна покласти 4 білка і лише 2 жовтки)

- 150 г знежиреного грецького йогурту

Домашній сир

2014
Зізнаюся, я не намагався робити сир вдома, навіть рецепту не шукав, бо не давав йому занадто багато шансів на успіх. Але оскільки мої друзі у Facebook розпочали "каскаваліаду", і я побачив їх успіхи, я сказав, що вони заслуговують на шанс. Тож я переглянув їх рецепти, провів деякі дослідження в інших кулінарних блогах та склав комбінацію рецептів. І сир вийшов! Дуже смачно, смачніше, ніж я очікував, тим самим вирішуючи велику проблему в цій дієті, в якій на ринку немає сиру, який відповідає за вмістом жиру.

І я думаю, що відтепер я буду робити це досить часто, тому що вони виявили бажання в родині.

Фаза атаки, круїз (PL, PP), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

- на 300 г сиру (зважений мій) -

- 750 г знежиреного коров’ячого сиру (не вершкового)