Тренінг Brigitte FICHAUX Базова хімія та біохімія - Інтернет-навчання BeBooda
Цей тренінг з питань харчування фокусується на:
- Відмінне знання продуктів харчування (харчовий внесок, вплив промислових та кулінарних перетворень на харчову якість, “терапевтичні” властивості
- Поняття про харчові потреби та дієтичний баланс відповідно до класичної дієтології, традиційної дієтології, підходи певних натуропатів (наприклад, Массона), підходи доктора Кусмін, Сейньяле, Д’Адамо ...
- Знання фізіології травлення та метаболізму різних поживних речовин.
- Конкретний прийом відповідно до віку, фізичної активності (вагітність, годування груддю, ріст дітей, старіння, атлетизм тощо)
- Поширені метаболічні порушення в основі таких патологій, як діабет, ожиріння, гіпертонія, серцево-судинні патології
- Загальні розлади травлення, такі як: рефлюкс, виразки, транзитні розлади, диспепсія, дисбактеріоз кишечника, камені в жовчному міхурі, стеатоз печінки, цироз ...
- Патології, пов’язані з гіперпроникністю кишечника: алергія, харчова непереносимість і гіперчутливість, аутоімунні захворювання, запальні патології ...
ЦІЛЬ МОДУЛЯ 1
Мета цього першого модуля - дати вам наукові основи, необхідні для розуміння курсів біології, біохімії та фізіології.
Вони стануть вам у нагоді в дієтичних модулях для вирішення питань конституції їжі, процесів травлення та всіх метаболічних процесів.
Клітина є основною одиницею живої речовини, вона сама складається з мільярдів молекул, які самі побудовані з найдрібніших компонентів речовини (інертних або мінеральних і живих): атоми.
Функціонування живого світу багато в чому пояснюється за допомогою пізнання матерії та великих законів Росії фізичний і деякі хімія.