Тренування та харчування Скільки вправ для шніцеля з картоплею фрі
Шніцель з картоплею фрі - улюблене блюдо німців у їдальні, хоча воно дуже калорійне. SPORT1 показує, як можна тренувати "Шніпо".
Коли в обідній час у їдальні в їдальні є шніцель з картоплею фрі, черга особливо велика.
"Шніпо" - як його часто скорочують - є улюбленою стравою німців у їдальні. Однак це не зовсім здорово.
СПОРТ1 уважніше розглядає німецьку класику та пояснює, скільки спорту потрібно, щоб спалити порцію.
Що таке шніцель з картоплею фрі?
Зазвичай шніцель - це тонко розтертий шматок м’яса, який обвалюють у борошні, збитому яйці та сухарях, а потім обсмажують у освітленому маслі.
Найвідоміший із усіх шніцелів - це "Вінерський шніцель", в якому використовується телятина - яка зазвичай має свою ціну. Шніцель "Wiener Art" готується аналогічно, але в основному складається зі свинини більш товстої нарізки. Шніцель з інших видів тварин, таких як шніцель з індички або яловичини, також пропонують у багатьох ресторанах, але він повинен бути відповідно маркований.
Крім того, не кожен шніцель панірується або існують інші рецепти гарніру до шніцеля, наприклад, «міланський шніцель», панірування якого здійснюється з тертих пармезану та крихт білого хліба. Класичним шніцелем, яким ми його знаємо із їдальні, зазвичай є телятина або свинина, паніровані з сухарями.
Картопля фрі готується з картоплі, яку розрізають уздовж на палички, а потім обсмажують двічі на рослинному маслі або яловичому жирі з нирок: перший раз картопля фрі готується при температурі від 140 до 180 градусів, другий раз приблизно від 190 до 200 градусів. Причина подвійного смаження: якби ви приготували картоплю фрі лише за один прийом, вона б не готувалася зсередини або не була занадто темною зовні.
Чому шніцель з картоплею фрі настільки небезпечний, як їжа на відгодівлі?
Шніцель містить два мікроелементи залізо та цинк, які корисні для імунної системи людини, але оскільки смажений у великій кількості жиру, популярна класика швидко стає калорійною пасткою. Свинячий шніцель (150 грам) має вражаючі 300 калорій.
Картопля фрі - це також справжні калорійні бомби. На 100 грам смажених картопляних паличок приблизно 320 калорій. Для порівняння: у 100 грамах сирої картоплі всього 80 калорій. 150-грамова порція картоплі фрі додає ще 480 калорій.
Але це ще не все: у більшості випадків картоплю фрі не просто їдять - вони занурюють у смачні, але однаково жирні та нездорові соуси, що забезпечують багато зайвих калорій. Порція кетчупу (20 мл) містить 25 калорій, порція майонезу - близько 150 калорій.
Це загалом становить близько 850 калорій - вражаюча сума для їжі, яку з’їдають на льоту під час обідньої перерви.
Шніцель з картоплею фрі корисніший
Що стосується шніцелю з картоплею фрі, теж є кілька простих прийомів, якими можна заощадити хоча б кілька калорій.
Оскільки панірування є справжньою системою ліпосакції, доцільно вибирати великий панірований шніцель замість кількох дрібних шматочків. Звичайно, найкраще вибирати чистий шматок м’яса без панірування - це економить жир і калорії.
Якщо ви приготуєте картоплю фрі самостійно, вони можуть бути справді здоровими. Для цього картоплю потрібно спочатку очистити від шкірки і зробити з неї картоплю фрі. Потім картопляні палички заправляють сіллю, перцем і порошком паприки. Якщо ви обходитесь без фритюрниці і готуєте натомість фрі в духовці, ви економите багато калорій, оскільки вони містять менше жиру. Досить покрити картоплю фрі рослинною олією, такою як ріпакова олія.
Ще одна порада: чим товщі картопля фрі, тим менше жиру вони поглинають. Крім того, акриламід виробляється повільніше. Кажуть, що речовина має деякі шкідливі наслідки. Також варто уважно поглянути, вибираючи соус. Кетчуп менш калорійний, ніж майонез.
Скільки вправ, щоб розбити шніцель з картоплею фрі?
Достатньо фізичних вправ ви зможете виправити невеликі гріхи. СПОРТ1 підсумовує, скільки часу вам потрібно займатися, щоб спалити шніцель з картоплею фрі:
- 75 хвилин пробіжки
- 100 хвилин плавання (груди)
- сидіти на засіданнях по сім годин
- 100 хвилин силових тренувань
- 50 хвилин сквошу
- 115 хвилин їзди на велосипеді
Звичайно, це завжди залежить від віку, ваги, зросту та статі людини, а також від інтенсивності чи швидкості діяльності. Отже, це лише рекомендації, які стосуються поїдача вагою близько 70 кілограмів.