Три смачні рецепти з кабачками

Дістали кабачки в холодильнику і не знаєте, як їх приготувати? Ми зібрали для вас кілька рецептів

кабачками

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

1. Кабачкові спагетті

інгредієнти

  • олія
  • 500 г фаршу
  • 1 морква
  • 200 мл овочевого відвару
  • 2 банки кремезних помідорів
  • 2 стебла базиліка
  • 1/4 пучка петрушки
  • 2 стебла чебрецю
  • 3 кабачка

Ось як це робиться

  • Обсмажте фарш на невеликій кількості олії.
  • Подрібніть моркву та додайте її на сковороду з овочевим бульйоном, кремезними помідорами та зеленню.
  • Дайте соусу тушкувати і наріжте кабачки спіральним різаком.
  • Локшину з кабачків залийте гарячою підсоленою водою, а потім викладіть її на тарілку.
  • Полийте соусом овочеві макарони.

Ви намагаєтеся їсти з низьким вмістом вуглеводів? Тоді обов’язково спробуйте ці макарони з низьким вмістом вуглеводів, виготовлені з кабачків.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

2. Запечені кабачки з пшоном

інгредієнти

  • 200 мл овочевого відвару
  • 2 ст. Ложки пшона
  • 125 г цибулі-порею
  • 50 г моркви
  • 1 кабачок
  • 100 г сметани
  • 25 г подрібненого мигдалю
  • сіль і перець

Ось як це робиться

  • Доведіть овочевий бульйон до кипіння і додайте пшоно. Нехай це вариться 10 хвилин.
  • Потім додайте в каструлю цибулю-порей і моркву і тушкуйте ще 10 хвилин.
  • Розріжте цукіні уздовж і видовбайте.
  • Наповніть кабачки пшоняною сумішшю.
  • Складіть мигдаль у сметану і приправте все сіллю і перцем.
  • Покладіть начинку на кабачки і запікайте їх у духовці 25 хвилин при 180 градусах.

3. Равіолі з цукіні

інгредієнти

  • 250 г рікотти
  • 110 г сиру пармезан
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 6 г базиліка
  • сіль і перець
  • 2 кабачка
  • Італійський томатний соус
  • Моцарелла

Кухня сьогодні повинна бути швидкою? Тоді ось наші 30 улюблених блискавичних рецептів.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ось як це робиться

  • Покладіть в миску рікотту, пармезан, яйце, часник, пармезан, базилік, сіль і перець.
  • Очистіть кабачки від тонких смужок і сформуйте сітку з 4 смужок одночасно.
  • Наповніть пельмені сумішшю рікотти, викладіть її у форму для запікання і полийте томатним соусом та сиром.
  • У духовці 20 хвилин при 180 градусах. Готово!