Три вересневі рецепти стаття Nestlé

Три простих рецепти, які можна спробувати у вересні

стаття

Осінь асоціюється з переходом у холодну пору року і початком навчання в школі, з опаданням мідного листя та перелітними птахами. В народі осінь пов’язана з часом збирання врожаю та врожаєм плодів, на які я працював з початку весни. Це час, коли плетені кошики наповнені приготованою їжею на сонці. Що може бути краще буряка, гарбуза та моркви цього сезону?

Буряк

Це, безумовно, здорова осіння їжа. Буряк є хорошим джерелом антиоксидантів, але він також містить калій, фолієву кислоту (вітамін В9) та вітамін А. Хоча його часто використовують у салатах, ми пропонуємо вам смачний рецепт бурякового супу з грінками та сиром козла.
Буряк універсальний, оскільки на смак смачний як у вареному, так і в сирому вигляді. Окрім того, що він корисний і смачний, він має низьку калорійність (43 ккал/100 г) і його легко знайти.

гарбуз

Вона - зірка осені. Це справжнє задоволення для смакових рецепторів та здорової їжі. У той же час ми не можемо забути насіння гарбуза, хрустку закуску, багату залізом і корисними жирами. Як і буряк, гарбуз низькокалорійний (26 ккал/100 г), але дуже багатий вітаміном А. Її можна їсти запеченою (пиріг), сирою (салати) або тушкувати в супах. Ми рекомендуємо смачний рецепт запеченого гарбуза з пармезаном, вершками та чебрецем.

морква

А ще вони багаті вітаміном А, вітаміном, який допомагає підтримувати красиву шкіру та ясність зору. Багату водою (88%), моркву можна їсти сирою в різних поєднаннях, вареною або в соках. Для вас ми підготували осінній салат з тофу та морквяним сиром.