Тріска Aïoli Рецепт тріски Aïoli - Marmiton
Інгредієнти
Посуд
Інгредієнти
Кількість осіб
букети з цвітної капусти
пучки брокколі
жменька зеленої квасолі
картопля vitelotte (фіолетовий)
картопля
Для 1 легкої айолі:
ложка гірчиці
ложки оливкової олії
г білого сиру
щіпка перцю
посуд
Підготовка
- Знесолити тріску 48 годин.
- Приготуйте айоли того ж дня:
- У миску покладіть подрібнений часник, жовток, гірчицю, сіль і перець, змішайте і збийте з олією в майонезі, а потім закінчіть збивання з сиром. Забронювати в холодильнику.
- Покладіть цвітну капусту, моркву та яйця в перший кошик пароварки. Варити 20 хвилин.
- Додайте 2-й кошик з брокколі, зеленою квасолею та картоплею. Варити 15 хвилин.
- Тим часом приготуйте тріску: очистіть її від шкірки і видаліть кістки.
- Додайте тріску у 2-й кошик (або 3-й залежно від моделі пароварки). Варити 6 хвилин.
- Розкладіть на тарілках айоли.
- Смачного !
Топ випадкових відео - Приготування соусу з айолі
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Виберіть зошит
Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.
Зберегти мою пам’ятку
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його
Ви не можете коментувати свій власний рецепт