Тріска, не дуже несмачна риба! Марі Клер

дуже

Додати до Getty Images Обране

Харчові цінності тріски
Риба корисна для вашого здоров’я !
Що стосується тріски, ця приказка ще більш правдива. Бідна жиром, вона потрапляє в категорію нежирної риби. Просто на грилі, 100 грамів тріски забезпечують ледь 105 калорій. Туз дієти для схуднення. Вживається один-два рази на тиждень, тріска значно знижує ризик ішемічної хвороби серця. Багата на білок майже 23 грами на 100 грамів риби, тріска є перевагою під час дієти для схуднення. Підсилювач антиоксидантів, тріска містить важливе джерело селену в боротьбі з вільними радикалами. Це чудова шахта йоду та вітаміну В12, поживних речовин, необхідних для підтримки кісткової тканини та росту.

Як насолодитися перевагами тріски ?
Споживайте, споживайте, споживайте! Тріску їдять у всіх формах і без помірності. Очевидно, що спосіб його розміщення буде важливим, щоб не зіпсувати його харчові переваги. Щоб якомога краще зберегти тріску, ідеально підійде приготування на пару. Подумайте про те, щоб додати у воду трави та ароматичні речовини, щоб розсипати запахи у м’ясі риби. Ідеально підходить для типових прованських айолі, що супроводжуються хрусткими овочами та круто звареними яйцями. En papillote, прикрашений зацукрованими лимонами та сушеними помідорами. М'ята в суміші жирних вершків, печива та гірчиці, тріска стає оригінальною ідеєю тапас у рибних ріллетах на грінках із зернових хлібів. Трохи сумно все це? Подумайте про рибне каррі, типове індійське блюдо, яке змусить ваші смакові рецептори подорожувати !