Тушкована d; Лось з грибами Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до 150 ° C (300 ° F).
  2. У великому посуді, захищеному від духовки, підсмажте м’ясо в олії. Сіль і перець. Забронювати на тарілці.
  3. У цьому ж горщику підрум’яніть цибулю та гриби. За потреби додайте більше олії. Додати часник і гірчицю і варити повільно близько 1 хвилини. Поверніть м’ясо в казан і додайте бульйон і соус. Довести до кипіння. Накрийте кришкою і готуйте в духовці близько 2 годин 30 хвилин. Зніміть кришку і продовжуйте готувати близько 30 хвилин або поки м’ясо не розшарується виделкою. Додайте петрушку і скорегуйте приправу.
  4. Подавайте м’ясо шматками з дитячою картоплею та сметаною.

Коментарі

Шанталь С.

Дійсно смачно, я зробив це із смаженим овечим пелюстком.

шматок м’яса

Ненсі Р.

Зроблено за допомогою кубика лося. Я кладу лише 1 склянку курячого бульйону і кладу 1 чайну ложку ТАКОГО ДОБРОГО червоного вина СОУС І ВСЕ. минулої години я поклав моркву в Нанті і порізав картоплю.

Нефрит С.

Я додав моркву Нант та червоне вино, і це було дуже смачно!

Міріам Л.

Відмінна тушкована і проста у виготовленні. Мій хлопець ненавидить тушкованого, і він любив його .

Рядок C.

Відмінно. Я зробила цей рецепт різдвяної вечері Всім сподобалось.

Даніель Б.

Смачно! Чи було б так добре, якби я додав хрестові ребра лося і невелику запечену яловичину (яку частину ви рекомендуєте для яловичини?), Оскільки 4 порцій буде недостатньо. І чи міг би я зробити це в мультиварці.

Клер д.

Який ще шматок м’яса лося я міг використати для цього рецепта? Як приготувати стейк з лося? Дякую

Девід Б.

Привіт, я хотів би знати, чи скутер з лосів - це м’ясо, яке можна використовувати для цього рецепта. Я не знаю, що з цим робити. Дякую!

Рікардокуїн

Привіт Девід, загалом скутер - це шматок м’яса, який ти захоплюєш, його можна їсти рідко. Тож ви могли б просто зробити з нього стейки. Натомість ми обираємо менш дорогі шматки м’яса для тушкування. Дякую!

Ginette P.

Один з небагатьох рецептів від Рікардо, який мені не вдався. М’ясо настільки приготовлене, що воно нічого не смакує, соус м’який. як я міг так скучити?

Валерія Л.

Супер добре, використовуються кавові гриби, гливи та шиїтаке.