Тваринництво, розведення, раси ВРХ як сільськогосподарська тварина Біологія альфа-навчання
пошук
Погода в Баварії
| 3 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 0 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Мінлива хмарність, хмарно, максимальні значення від 1 до 9 градусів
дорожнього руху
зміст
Хутро, м’ясо, молоко: велика рогата худоба має велике значення у шкіряній та харчовій промисловості. Часто забувають, що корови - це одне понад усе: живі істоти, що мають право на добробут тварин. Ми зображуємо, мабуть, непомітну сільськогосподарську тварину.
Автор: Hans Deuter & Hans Hanrieder
Тут ви серед іншого дізнаєтесь:
- знати спосіб життя та типову поведінку ссавця;
- оцінити важливість худоби для худоби для людини.
У сільському господарстві, орієнтованому на результативність та прибуток, корова має важливе завдання: виробництво молока. Навряд чи когось цікавить той факт, що корови дають молоко лише для годування своїх телят, де худоба утримується як машини.
Опитана худоба
Захисники прав тварин заявляють, що біологія корови та її відповідне господарство дедалі більше відстають, коли активізується сільське господарство. Сьогодні, наприклад, у корів роблять роги, щоб вони не могли боротися за звання в обмежених кошарах. Бруньки рогу спустошені, і болюча процедура часто проходить без наркозу до шести тижнів. Їхнє завдання як ссавців, а саме вигодовування нащадків, давно було взято від великої рогатої худоби.
Що таке сучасне тваринництво?
Зараз численні фермери побудували яскраві, добре провітрювані загони, в яких тварини можуть вільно пересуватися. Є спальні місця з коров’ячими килимами, використовуються доїльні роботи, а масажні щітки забезпечують добробут. Суперечливий прив’язок у темних стінах все ще можна знайти.
Технологія осіменіння
На відміну від штучного запліднення, існує так званий природний стрибок бика, який на сьогодні дозволяється тваринам лише в рідкісних випадках. Ми хочемо дізнатись більше про це та відвідати центр запліднення. Незліченні фермери звідси постачаються насінням великої рогатої худоби.
Факти про походження, розведення та породи великої рогатої худоби
родовід
Родоначальником домашньої великої рогатої худоби є великий віл або аврох. Близько 200 000 років тому ця древня худоба поширилася з Індії в Європу. Малюнки в печерах та на скельних стінах показують, що люди полювали на аурок у ранньому кам'яному віці. Полювання та зміна навколишнього середовища через посилення колонізації поступово забрали середовище існування аврохів. Результатом цього стало те, що полярні сини вимерли на початку 17 століття. Другою великою дикою худобою, яка раніше була рідною для Європи, є зубри. У нас це відбувається лише в зоопарках.
Розведення великої рогатої худоби
Розведення великої рогатої худоби розпочалося від 6000 до 8000 років тому в Месопотамії та Індії. Жертва дикої худоби розглядалася як придатний засіб заспокоєння розгніваних богів. Єгиптяни шанували бика Апіда як бога, "золоте теля" народу Ізраїлю безпосередньо пов'язане з ним. Вершиною культу бика є мінойська культура на Криті та Мікенах.У багатьох релігіях корова вважається втіленням материнства та даруванням життя. Тут також слід згадати священних корів індусів в Індії.
Щоб мати в наявності жертовних тварин, кмітливі священики намагалися тримати молоду «святу худобу» в запасі. Обробка та годівля призвели до приручення тварин, які в кінцевому підсумку також відтворювались у неволі.
Коли люди стали приносити в жертву овець чи курей замість цінної худоби, люди самі почали насолоджуватися молоком, м’ясом, жиром, шкурою та гноєм. Він виявив мутації, здійснював несвідомо чи свідомо відбір і схрещував різні раси. Породи великої рогатої худоби вже задокументовані із Стародавнього Риму. Там була також розвинена молочна промисловість. Тоді в країні вже виготовляли сир. Це відомо, серед іншого, з того факту, що імператор Діоклетіан (284-305 рр. Н. Е.) Видав постанову про максимальну ціну на сир.
Породи великої рогатої худоби
Умови життя корови були прекрасними до раннього середньовіччя. Людей було відносно мало, а пасовищних угідь багато. Але потім населення зросло, потрібно було більше зерна і пасовища були розбиті, худоба витіснена на бідніші землі. Їй доводилося шукати їжу в капелюхах, на перелогах або навіть у лісі. Результатом стало те, що худоба дегенерувала дедалі більше. Лише в районах із ґрунтами, непридатними для орного землеробства, які все ще пропонували хороший корм, розвивалися раси з високими виробничими характеристиками. Сюди входили прибережні райони Голландії та Німеччини, деякі низькі гірські масиви та альпійський регіон. В інших районах розвинулись сухопутні перегони, які пристосувались до поганих кормових умов. Зима була особливо важкою для тварин. Багато з них були настільки слабкими навесні, що їх довелося витягати з сараю за хвіст і на пасовище.
Таким чином відбувся вибір на предмет ощадливості. Результатом такого відбору є лісова худоба у Шварцвальді. Ситуація покращилася у 18 столітті. З Карла Великого практикували трипільне землеробство: озиме зерно, літнє зерно та перелоги регулярно йшли одне за одним. Вівці дозволялося пастись на перелогах. Зараз введено вдосконалену "трипільну економіку". Замість пустирі ввімкнули конюшину, колектор азоту та чудові корми для худоби. Зараз породи з пасовищних ферм чудово розвивались. Сухопутні перегони вже не могли встигати за своїми показниками і були поступово витіснені. На півночі переважали чорний і червоний голштейни, на півдні Німеччини - симментальські та коричневі швейцарські.
Систематичний відбір розпочався наприкінці минулого століття. Були запроваджені тести продуктивності та створені реєстри тварин та їх походження, так звані "стадні книги".
Це позначило шлях до того, щоб стати "культурною расою". Старі наземні раси вимерли. Завдяки цілеспрямованому відбору та спарюванню окремі породи розвивались у напрямку до поставлених цілей розведення. Худоба для виробництва м’яса в ідеалі наповнена м’язами (м’ясні породи, наприклад, Шароле з Франції, П’ємонтез з Італії). Навіть при найкращому годуванні інші породи не отримують нічого на ребрах; вони перетворюють більшість поживних речовин у молоко. Джерсійська корова є надзвичайним представником цих молочних порід.
В останні роки серед німецьких селекціонерів спостерігається тенденція до порід подвійного призначення. Це стосується порід, які одночасно є потужними у виробництві м’яса та молока.
У 1850 р. Середнє виробництво молока молочної корови становило 1200 літрів на рік, у 1930 р. - 2400 літрів, а сьогодні, залежно від породи, до 7500 літрів.
Ви повинні мати можливість відповісти/вирішити ці питання/робочі замовлення
Скільки літрів молока дає корова в середньому на рік?
Чому пиття молока корисне для людини?
Тестер продуктивності бере проби молока. Що вимірюється?
Скільки пальців стопи з’являється у корови?
Як ви називаєте тварин з пальцями на ногах, захищених копитами?
Чому фермери виганяють корів та молодняк великої рогатої худоби на альпійські пасовища?
Що і скільки їсть корова щодня?
Для чого корова використовує свій довгий, шорсткий язик?
Опишіть зовнішній вигляд зубних рядів?
Запишіть чотири частини коров’ячого шлунка!
Опишіть шлях їжі!
Корова - жуйка. Поясніть!
Яку роботу доводиться робити молочній жінці?
Як сьогодні відбувається запліднення корови?
Звідки береться насіння?
Скільки триває термін вагітності у корови?
Скільки разів на рік вона народжує теля?
Чому теля подається корові відразу після пологів?
Як виробляється молоко?
Що відбувається з самками телят?
Зверніть увагу на недоліки інтенсивного молочного скотарства для природи!
Запишіть різні породи великої рогатої худоби і порівняйте їх!